エヴァンタイユ（フレンチ/国際会館）

深泥ケ池を越えていく岩倉の一軒家のフレンチ。
メニューからは京野菜にこだわっているのが伝わってくる、全て野菜のコースもある。
ココナッツミルクに大根おろしが合わせられてたりとか
あさつきのスープだったりとか
鴨肉の付け合わせのネギがメチャ旨だったりとか
やはり野菜の使い方が上手。
野菜が脇役に見えていながら食べ終わるとしっかり主役をくってるのがスゴイ。
味付けは京都らしい薄味で「なんか頼んない」感じが素晴らしい。
意識してるのだろうが野菜が美味しくて味付けや食感が優しいあたり京料理の食後感である。
デザートもハイクオリティ、料理全般、イイ意味で京都らしいフレンチと言える。

ただサーヴィスが変わってる。
スマートにやってるつもりなのだろうが、あの業務的な態度では誤解されるでは？
銀座や青山でもなければ祇園でもない岩倉のお店にまで来てサーヴィスをどうこう言うのもナンだが、せっかくお料理がいいのにお店全体の印象があまり良く感じられないのが残念。
そういうのを笑える相手でないと連れて行きづらいかな・・・。
決して媚びて欲しいわけではない、普通に親切が伝わるようにすればいいのに・・・と思った。

AKIKO@美食道さんも書かれていたが、飲み物などは料理に比べて高すぎる。
コースの料金からは思いもつかない支払いになりバランス超悪である。
これも決して最終的な金額が高すぎるというわけではない。
ナンか？・・・変、あるいは意図がよく分からない。
しかし料理はいい。