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三共カメラの隣ですやろ。Tオカはん、さすがこの辺りの主(ぬし)でんな。A級からC級まで何でもよう知ってはる。
わても昔「手打ち」に惹かれて入ったんでっけど、今一つで撃沈。どうも中華麺の手打ち云うんは、饂飩や蕎麦と違ごて機械打ちの上行ってる思えへんゎ。
墺太利日記ごっつぅおもろ、読まして貰いましたゎ。おおきに。それとわての日記の書き込み、おおきにありがとうござります。
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暑いのに漂流するのもなんなので変チクリンな店ヤンヤンに行ってみた。
看板には「上海手打ちソバ」と書かれていて入り口では叔父さんが麺をこねている、「上海」にも「手打ち」にも興味ないが隣のラーメン屋よりはマシな気がしたので入ってみた。席は2階のみ、まぁいわゆる町の中華屋さんである。
壁には雑誌に紹介された記事や芸能人が来た写真がポツポツと貼られていたり、はずした時間なのに結構混んでたりしたので有名なお店かもしれない。
五目冷やしそば\1.500。
具は見たまんま、それより麺が太い!硬くてグリングリンしとる、手打ち度120%な感じだ。
太い部分があったり細い部分があったり随分と揺らいでおる、太い部分にあたるとちょっと硬すぎて口が疲れた、やはり太くて硬い麺は好きになれん。
酔老さんなら“こんなに硬くちゃわしゃもう「ヤンヤン」。” とか書くのだろうか・・・?書かないよな、あ、スイマセン。
タレは酢がかなりキツイ、スッキリしてるといえばスッキリしてるのだけど深みが無いのと量が多いので途中で飽きてしまった・・・とは言え、ちょっと一風変わったモンで面白かった。
周りを見ると温かいソバを食べてる人が多かったが一品料理も色々あるようなので麺が売りの中華屋さんのようだ。
ま、ヘンな店でした、
明日もまた来よう!とは思わないが、ちょっと気になったな・・・。