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久しぶりのなかひがし、夜に来るのは3年ぶりくらいだろうか?この辺りは市内でもトップ3に入る醜悪な観光地、しかし日が落ちれば本来の暗さと静けさが戻ってくる・・・この「闇」が重要なんですよ、どうでもいいけど学生の時分は近所のライブハウスで夜な夜な大騒ぎしたなぁ・・・。まずは御正月の名残といえる先付け、野趣あふれる八寸、クラクラするほど楽しく、そして美しい。小さな壺には蕗と蒟... 続きを読む
ここのおそばを東京の人が食べるとどう思うのだろうか?お出汁が京都風なのは良しとしてそば自体が柔らかく東京では立ち食いの蕎麦のようである。もちろん一概には言えないが東京で言ういい蕎麦とはコシがあって喉ごしが良く切り口がたったものを言う場合が多い。(僕は京都人なので蕎麦の正統に興味がないのであまりよく分からないが・・・)普段東京の蕎麦を食べているとここのおそばは(蕎麦ではなく「おそば」... 続きを読む
京都人なので鯖寿司が大好きだ。子供の頃からいろんなとこのを食べているがやはりここに行き着いた。高いだけあって鯖は肉厚、ご飯の酢もキツクなくホントに美味しい。東京にも京都展などでよく来てくれるて東京にいながら美味しい鯖寿司が食べれて助かる。小ぶりで安い物もあるがやはり大きく巻かれたヤツが一番美味しい。ここではお店で食べることも出来る、切り方の厚味なんかは参考になる。でもナンカ... 続きを読む
出町の近所にあるスタンダードなイタリアン、しかしそのクオリティはかなりのものである。いわゆる京都的にアレンジされたイタリアンでないところがいい。こういうベーシックなイタリアンで美味しいお店は東京でも最近はまれ、チマチマしてないガツンとした料理は京料理が続いた時などには新鮮である。シンプルでシャープな味付けではあるが大味にならないあたりは京都らしい。冬場はジビエなども充実しておりハト... 続きを読む