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添加剤を使用いていないという生地が売りらしいのですが、私の場合、生地よりも中味の餡のほうにこだわりを感じました。干し貝柱のような魚介の風味が効いている独特でチェーン店とは一線を画す個性的な味わいに感じられました。普段は４個入りで販売していますが、餃子を購入した際には１個、２個といった小売りにも対応してくれます。
餃子は野菜、特にニラのシャキシャキ感が感じられるのですが、大きめのサイズとはいえ、２人前１８個入って６３０円は少し高めかなといった印象。食べ応えは十分にあると思います。
リニューアルして外観が綺麗になったのですが、以前の店舗
のほうが味があって雰囲気も良く感じられました。また、最も残念なのはテオクアウトのみになっている点。以前は確かお店で食べることもできたはずなのですが、餃子とビールをその場で味わえないのは少し寂しく感じます。