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ラ・スコール（16）（銀座 / ベトナム料理）

ラ・スコール

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一人ランチの時に、よく立ち寄ります。
最初はフォーを食べていたのですが、最近では行くと鶏と
レモングラスの土鍋ご飯セット(\880)を頼みます。

小ぶりの土鍋にご飯が入り、上に細切りの鶏肉と筍、ピーマンや
椎茸等の野菜が味付けされた具が乗っています。
土鍋は熱く熱せされてジュージューと音を立てており、混ぜると
香ばしいおこげも出来ています。
土鍋ご飯の他にはサラダとスープがついて... 続きを読む