命の源「食」を楽しみ感謝する。
■モットー
命の源「食」を楽しみ、感謝したい。
■お断り1
食材、料理に関しましてはド素人でございます。
味を見て、素材を、調理法を判断するなど無理、無理、無理。
しかしながら、どのくらいおいしかったとか、どのくらい満足したのかなどを文章内で表現できたらと
思っております。
つまりはあくまでも美味いも不味いも好きか嫌いかも私個人の勝手気儘な主観と好みでの評価となります。
味覚も印象も十人一色ということはなく千差万別十人十色でございますので、私の評価が高いから「美味い」とか
評価が低いから「不味い」ということにはなりません。
また、料理の味はさて置き私的に“楽しい”や“和む”という場合も評価が高くなります。
結局、私がどれくらい“好きか”という備忘録に過ぎないので過度な期待や反応はご勘弁を(笑)
■お断り2
もとより文章構成能力、文章表現能力に長けておらず、稚拙な文章に下手な表現になることも往々にしてございます。
他レビュアー様のレビューを見て、勉強(真似)させていただくつもりでございますので、「これは私の言い回しでは?」ということがございましたら、まさにその通りでございますのでご寛容いただけますようお願いいたします。
■私の評価基準
★★★★★ 最高! 死ぬまで忘れない素晴らしいお店
★★★★☆ 満足! 通いたくなる(通っている)素敵なお店
★★★☆☆ ここが標準点。特に大きな感動はないが、ケースバイケースで利用価値があるお店
★★☆☆☆ 改善の余地あり、リピートはないかな・・・
★☆☆☆☆ 聞くも涙、語るも涙、忘れたい思い出。
'10/10/13
晩酌から食事までを2000円程で堪能できる親爺の味方。
'12/05/25
横須賀の激戦区で一番人気は伊達じゃない。
'12/02/05
潮風が感じながらカジュアルセレブなひとときを。
'12/01/29
駅近の老舗で頂く旬の活魚と肴で頂く美酒にて栄気を養う。
'11/12/25
市場の中の活気あふれる飯処。
'11/09/13
小さな店のキレイなとんかつは味もまたキレイでした。
'11/08/18
野菜の甘みが活きた絶品餃子に舌鼓。
'11/08/05
川の畔に佇むビジネスマンに愛される中華店は昭和の高度成長を思わせる活気。
'11/08/03
生でも美味しい極細麺に感動!reivew1~reivew2
'11/07/21
分厚く切られた活きの良い鮮魚と秀逸の肴達で頂く酒で過ごす至福の一時。
'11/07/17
世界チャンピオンの肉まん
'08/11/24
さすがはとらや。
'08/11/24
もちもち皮にジューシーな具。
'08/11/16
友栄 (風祭、入生田 / うなぎ)
友栄は感動と至福を与えてくれる。
鳥佳 (上大岡 / 焼鳥)
愛して止まない奥が深い焼鳥店。(reivew1~3)
那珂川楼 (那珂湊 / うなぎ)
池の畔の歴史ある鰻屋は絶品。
とり喜 (錦糸町 / 焼鳥)
芸術と呼ぶに相応しい焼鳥。
万平 (蒲田、京急蒲田、蓮沼 / 居酒屋)
アットホームな空間で素晴らしきことこの上ない鶏料理を肴に杯を傾ける歓び。
魚処 魚兵 (中山 / 居酒屋)
こんなに嬉しい店はない!~スタッフの接客が向上してます~(reivew1~2)
らーめん家 せんだい (西谷、鶴ケ峰、上星川 / ラーメン)
他にはない美味しさが癖になる!(reivew1~2)
高雄 (東逗子、神武寺 / 中華料理)
これぞチャーハンの極み。
津久志亭 (上大岡、港南中央 / 洋食)
心より大切にしたい町の洋食屋さん。
カフェ フィカルーム (鶴ケ峰 / カフェ)
秀逸の料理と珈琲のランチ、手作りのスイーツと珈琲のティータイム、美味なるアラカルトとお酒のディナー、すばらしい!(reivew1~4)
とんかつ皆川 (西馬込/とんかつ)
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カフェ・レジェンド (関内、馬車道、桜木町/フレンチ)
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こだわりの手作りカレー オニオン (高田馬場、下落合、西早稲田/カレーライス)
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皇朝 / 手作り肉まん (中華まん / 神奈川)
世界チャンピオンの肉まん
とらや / 羊羹 (ようかん / 東京)
さすがはとらや。
みんみん / 餃子 (餃子 / 栃木)
もちもち皮にジューシーな具。