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海外赴任中の友人が出張で東京にやって来て、タイ料理が食べたいというので訪問しました。この店を選んだのは、落ち合うのに都合よい場所が東京駅だった、ということと、値段が手ごろそうだった、ということです。料理はガイ・ヤーン、空心菜炒め、パッタイ、トムヤムクンなどを食べましたが、味付けは本格的な風味にしつつ、辛さは抑え目にしてあるように思います。つまり日本人にもタイ料理を楽しみやすくしてある、... 続きを読む