まい泉 青山本店(とんかつ/表参道)

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銀のもぐらのレストランガイド
銀のもぐら (40代前半・男性・東京)
標準点: 3.0
口コミ: 30 / 6 写真: 3 / 0 読者: 0 訪問者数: 2,591

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 王者まい泉。創業女性社長が御高齢のため、今後サントリーが経営という噂。忠誠心の高い古き大幹部と経営者の二人三脚、三人四脚?でここまででかくなったまさしく日本一のとんかつ店。ただこれだけ大きくなっても、よくありがちなけちな市場原理主義的なにおいが全くせず、ゴールデンウイークには30分くらい待たされて食べさせてもらったが、素人っぽい従業員をリードする幹部連中の働き振りが忙しいさなかにも滲み出ていた。今後サントリーの配下になってそれが維持されるのか?頭はでっかいけれどもものづくりってものが
全く分っていない市場原理とサラリーマン根性によるてめえの保身だけのお偉いさんにこの
まい泉の文化を維持、継続できるのか?  けちなそろばん勘定でこの文化をつぶさないでほしい!!!!!

  ps ちなみに私はまい泉関係者ではありませんので誤解のないように。又今はやりの
    内部告発でもないことを念のため記します。
店名 まい泉 青山本店 まいせん [HP別ウィンドウで開きます]
最寄駅 表参道 
ジャンル とんかつ 
住所 東京都渋谷区神宮前4-8-5 (地図を見る) 
TEL 03-3470-0071 
営業時間 11:00~22:00(L.O)
昼の口コミ夜の口コミ
'08/05/11 ('08/05訪問)
  • 評価:4.0
  • 評価:2.5
  • 評価:3.5
  • ¥2,000 ~¥2,999
  • ¥2,000 ~¥2,999
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