格さん もういいでしょう
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超特上
| 店名 | うなぎ料理 古座川 （うなぎりょうり こざがわ） |
|---|---|
| 最寄駅 | 古座 |
| ジャンル | うなぎ |
| 住所 | 和歌山県東牟婁郡串本町中湊492-2 （地図を見る） |
| TEL | 0735-72-1822 |
| 営業時間 | 11:00～14:00 16:00～19:00 |
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初めての方へ）
古座川は日本最後の清流「四万十川」と言われるが、この川の支流、小川こそ日本最後の清流なのです。
その清流沿いの店なので、てっきり「天然モノ」と思っていたのですが、実は天然は質にばらつきがあり、不安定なので養殖物をこの清流で脂を搾って出されているようです。
「和歌山の鰻といえばココ」と書きましたが、実は古座川には「ひがし」という店があります。ここの方が地元では有名。味も変わらない感じです。
「古座川」の方が中上健二も愛したと言われているように、店が「通」ごのみのあんばい。「ひがし」は最近綺麗になりましたが、ここは往年のまま。主人が黙々と焼いています。
超特がありますが、鰻の量の差で特に味は変わらない感じデシタ