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Patisserie Atelier de Reve Boutique Mont-Blanc
'06/11/22
（'06/11 訪問）
3.5
| おすすめ用途
[
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]
| 店名 |
パティスリー アトリエ・ド・リーブ ブティックモンブラン （Patisserie Atelier de Reve Boutique Mont-Blanc） [
HP ]
|
|---|---|
| 最寄駅 | 東池袋、東池袋四丁目、向原 |
| ジャンル | ケーキ |
| 住所 | 東京都豊島区東池袋3-1-2 サンシャインシティアルパ 1F （地図を見る） |
| TEL | 03-3986-3161 |
| 営業時間 | [イートイン] 10:00～20:00 [テイクアウト] 10:00～21:00 |
| 備考 | 駐車場はアルパを利用（有料） |
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丹波栗のモンブラン 650円
アイスコーヒー 230円（ドリンクセットで50円引き）
10月7日にオープンした白金の名店アトリエ ド リーブが手がける新スタイルのモンブラン専門店。旬の素材を利用した10種類以上のケーキが並び、併設のカフェで頂く事もできます。カフェは白を基調にされた明るくシンプルな店内で壁に掛けられたイラストが可愛い感じです。
「丹波栗のモンブラン」はナッツクッキーを土台にスポンジと生クリームその上にタップリの濃厚な丹波栗のマロンクリームが巻かれ薄くスライスされたチョコのトッピング、半分にカットされた丹波栗が添えられています。
マロンクリームが濃く固めのペーストですが、そのぶん栗の風味が濃厚です。食べ進めていくとフワフワのスポンジと少し甘めの生クリームにクッキーのナッツの風味も加わり美味しかった。
アイスコーヒーは酸味のあるコーヒーでしたがあまり美味しくはなかった ドリンクにも力を入れて欲しいです。
カフェの中から店外の通路を観察しているとここのお店横には人気店メゾンカイザー 池袋店があり、人通りもあるのですがお店の前で足を止め看板を見たり、店内を覗いたりしている人は沢山いるのですがそのまま素通りしてしまいます。通路から丸見えのカフェに抵抗があるのかも分かりませんが、情報誌の紹介記事や本店の記事を看板に貼って置けばもっとお客が入ると思います。
http://www.sunshinecity.co.jp/restaurant/115932158962314936.html
先行オープンしていた4店に加え12月1日（金）アルパ１階に食をテーマにした新しい物販ゾーンが完成します
その中のパティスリー マリアージュ（アトリエ ドゥ テテ姉妹店）やパティスリー グラスティアラも楽しみです。
http://www.sunshinecity.co.jp/news/116244666234127763.html