食べログ グルメレビュアー
池袋でのランチを中心に美味しいモノを探して
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'07/01/13
（'07/01 訪問）
2.0
| おすすめ用途
| 店名 |
クリスピー・クリーム・ドーナツ 新宿サザンテラス店 （Krispy Kreme Doughnuts） [
HP ]
|
|---|---|
| 最寄駅 | 新宿、代々木、南新宿 |
| ジャンル | 洋菓子（その他）、カフェ |
| 住所 | 東京都渋谷区代々木2-2-2 新宿サザンテラス内 （地図を見る） |
| TEL | 03-5333-0560 |
| 営業時間 | 7:00～23:00 |
会社で聞いてるラジオJ-WAVEでオープン当日に宣伝をしてたので興味は持ってたんですが、なかなか新宿に行く機会もなく…。
写真を拝見する限りではドーナツふっくらしていて見た目が可愛いですね。
公式サイトがちょっと構成的に見にくくて残念だなあと思いました。
コメント有難うございます。
数回、通りがかり 1人で12個入りを5箱、6箱と購入している人もいて、
あれだけ行列しているのを見ると 本当！驚きです。
用事ついでとドーナツマシン見たさに並んでしまいましたｗ
でも意外と食べログでは中々の評価みたいですね。
公式サイトは自分もそう思います。変に凝った作りは最近多いですね
新宿南口周辺に行った際には一度、見て みて下さい。
初めての方へ）
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1937年米国ノースカロライナ州で創業され世界10カ国、約400店舗を展開する「Krispy Kreme Doughnuts」が日本初上陸！
（株）リヴァンプ（REVAMP）と（株）ロッテが共同で米国クリスピー・クリーム・ドーナツとFC契約をし、2006年6月「クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社」を設立、2006年12月15日に国内1号店として新宿サザンテラス店がオープンしました。
今後5年以内に50店舗の出店を予定し、将来的には売り上げ100億円規模のチェーン展開を計画しているそうです。
オープン以来、クレーズド（砂糖）がかかった「とろけるドーナツ」として様々なメディアで紹介され、新宿南口界隈には包みを抱えた人が増殖中！
昨年の年末にも寒風のなか、サザンテラス店舗前には早朝から行列が出来ていて驚きました。
先日はサザンテラスを通ると行列は表に4列と少なかったので並んでみました。
2列目の後方まで来るとお得な12個入りのダズン、ボックス単位の購入だと専用レジに早く並べるそうです。
最前列まで進むと正面にはガラス越しにはオートメーション化されたドーナツマシンがあり、簡単な解説と製造工程を知ることが出来ます。
更に進みお店に入ると出来立てのオリジナル・グレーズドを1人1個試食で頂きました。早速食べるとフックラ柔らかく軽い生地に薄くコーティングされたグレーズドが完全に固まってなく口どけも良く美味しかった。
しかし「とろけるドーナツ」程の感動はなかったので購入予定は大幅削減しました。
＜写真奥左から＞オリジナル･グレーズド、グレーズド クルーラー、オールドファッション チョコレート
＜写真手前左から＞シナモンアップル、トラディショナルケーキ、グレーズド ラズベリー
オリジナル･グレーズド150円、その他のドーナツは170円です。
ドリンクはクリスピー･クリームコーヒーリッチＳ 270円、ホットモカＳ 270円を購入しました。
コーヒーにも「こだわり」がありアラビカ種100%のコーヒー豆を使用し出来立てを提供しているそうで味はまあまあです。
持ち帰りの中から「トラディショナルケーキ」と「オールドファッション チョコレート」を一口頂きました。
トラディショナルケーキはあまり甘くなくパンケーキ風で良いが生地が美味しいとかいうのではないので・・・
ファッション チョコレートはオリジナルよりクレーズがタップリ、冷めているのでより砂糖を感じるので更に激甘。
箱に書いてあるように温めると良さそうですが、やはり試食の出来立て風味が一番です。
お祭りに参加→工場見学→試食→お土産を購入 したような感じでしたが久し振りの社会科見学は楽しかった。
もっと全面ガラス張りでドーナツを作る工程が行列に並びながらジックリ隅々まで見学できたら待ち時間も苦にならないと思います。
味より興味はお正月も無休で営業しドーナツは24時間体制製造され、店舗では7:00～23:00まで列は途切れる事なく売れ続け「はたして売り上げはどの位なのだろう？」と思います。
ドーナツ14種類とドリンクのみの少ない商品構成でも原価率は低く客単価は高そうですし、コンセプト店としては大成功のようです。
今月の15日で1ヶ月を迎えますが是非とも宣伝の為にも発表して欲しいですｗ
この（株）リヴァンプと（株）ロッテのタッグは2006年末までに、米バーガーキングと日本市場におけるFC契約を結び日本法人を設立、2007年夏に再上陸1号店を首都圏にオープンし、今後5年間のうちに国内の大都市を中心に100店舗以上を出店する計画もあるそうです。