正月太りが年輪のように定着
料理は、工業製品じゃない。
常に一定品質なんてあり得ない。
僕らの舌だって、味を数値化するセンサーじゃない。
作る人も、味わう人も、どちらもアナログな人間です。
同じお店でも美味しかったり美味しくなかったりすることがあるわけで。
どのお店が一番美味しいかという情報よりも、
ちょっとでも何か参考になる詳しい情報を盛り込みたいな、
(あと、何か笑いを)
と思いつつレビューを書いています。
その他、投稿のスタンスについては、下記を参照ください。
http://u.tabelog.com/00012472/diarydtl/11386/
いつも多くの皆さんにレビューを読んで頂き、大変ありがとうございます。
この場を借りて、感謝とお礼を申し上げます。
根津 釜竹 (根津、東大前、千駄木 / うどん)
麺も美味しいが、それ以上にざるうどんのつけ汁は文句の付けようが無いくらい抜群に美味しい
エン座 (武蔵関、大泉学園、上石神井 / うどん)
素晴らしい武蔵野うどんのお店です
長田 in 香の香 (金蔵寺 / うどん)
優しく喉を滑る麺
鮨さいとう (溜池山王、国会議事堂前、虎ノ門 / 寿司)
お一人様でも優しく丁寧に接してくれる居心地の良いお店
かんたろう (天竜川 / うなぎ)
外はサクッと香ばしく、中はしっかり白身魚の味がする最高の鰻重
ふなまち (明石、山陽明石、西新町 / 明石焼き)
明石駅からちょっと歩くけど、その価値がある明石焼きのお店
乙女寿司 (野町 / 寿司)
評判に違わず美味しい寿司が食べられる優良店
鮨 みつ川 (野町 / 寿司)
全てが洗練された素晴らしい御寿司屋
リストランテ・エ・ピッツェリア・ダ・イーヴォ (恵比寿、広尾、代官山 / イタリアン)
料理、サービス、雰囲気、どれをとっても満足が出来るお店
野菜料理と果物カクテル BAR & DINING JAYCO 新宿 (新宿三丁目、東新宿、新宿 / 野菜料理)
ジャイ子とクリスマスイブ
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