台湾旅行その３

台湾旅行３日目も楽しみました。

今日のテーマは、「麺」。
とりあえず、今日は、
　・炸醤麺(ジャージャン麺)、
　・蕃茄牛肉麺（トマト入り牛肉麺)、
　・涼麺（台湾風冷やし中華)
の３杯を頂きました。
しかし、んんん、１日目、２日目に定番品を数多く頂いてしまったので、
ネタ切れの感アリ。
この中で、やはり語らなければならないのは、トマトが入ったスープの麺
でしょう。台湾では伝統的な牛肉麺という麺があるのですが、今台湾では
これにトマトを入れたスープの麺が大流行しているようです。
私も頂いてみたのですが、んんん、ん～、面白いけど微妙。慣れれば
気にならないのでしょうが、スープは美味しくても麺との相性はあまり
いいように思いませんでした。

あと、今日いただいた料理の中で一番印象に残ったのは、台湾に行かれる
日本人は誰でも知っているはずのマンゴーカキ氷。想像でも美味しそう
でしたが、実際に頂いてみても官能的でとても美味しかったです。

そんなわけで、今日いただいたものはこんな感じ：
・小籠包　：「明月湯包」にて
・炸醤麺　：ジャージャン麺
・蕃茄牛肉麺　：トマト入り牛肉麺
・総合粉圓氷　：タピオカ入りの冷たいカキ氷
・凍頂烏龍茶アイス
・焼き餃子
・茹で餃子
・空芯菜炒め
・涼麺
・鮮芋仙招牌　：絶品のデザート
・超級芒果牛奶冰　：マンゴーカキ氷

今日は普通に。適正量を頂きました。
今日のテーマは「麺」だったはずなのですが、いつの間にか「スイーツ」
に変わっていました。(苦笑)