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さてこのお店、場所は溝の口駅南口を出て高津区役所を過ぎた辺りの交差点の角。小さなお店です。店内は、過度な内装は無く、鉄板が一体となったテーブルが幾つかあるのみ。
メニューは、お好み焼き、もんじゃ焼き、ネギ焼き、ドリンクのみ。極めてシンプル。価格は驚くほど安い。最も安いお好み焼きは320円。豚が入っても450円。大概のものは500円出せば十分。
私、モダン焼きが好きなので、これを注文する。これは例外的に650円。それでも安い。
程なくしてお店の人に「モダン焼きです」と渡されたものは、なんとモダン焼きの材料。この時点で気がついた、自分で焼けということね、と。それもかなりのスキルが必要なモダン焼きを。この時点で、もっと簡単なメニューを頼んでおけばよかったと後悔。モダン焼きは自宅でもやるのでスキル的には問題ないけど、店だと火力がどのくらいなのか分からないし、道具はいつも使っているのと違うし、材料に何が入っているのか分かりづらいので焼き加減が難しいし、いろいろと難儀。
悪戦苦闘の末、完成、完成。うんうん、美味い美味い。やっぱ、他の人には任せられんね。
でも、作りなれていない人にはモダン焼きは難しすぎると思うなぁ。簡単なメニューを選ぶべき。
そんなこんなでこの店は、冒頭に書いたまさに「都合の良いお店」。御代は、材料代と場所代のみという感じ。
お好み焼き１枚食って帰って500円。ビール飲んでも1000円でおつり。足りなけりゃ２枚食って、それでも1500円でおつり。素晴らしい。