悠々自適に、のんびりと
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| 店名 | 山東水餃王 （サントンスイチャオワン） |
|---|---|
| 最寄駅 | 相模大野 |
| ジャンル | 餃子、中華料理 |
| 住所 | 神奈川県相模原市相模大野2-23-14 （地図を見る） |
| TEL | 042-766-9010 |
| 営業時間 | 18:00～22:30 |
こんにちわ＾＾
ボトルではなく、甕キープですか（驚愕）
大人数じゃないと、とてもじゃないけど甕あきそうもないですね。
でもマイ甕があるって聞いたら、ちょっと羨ましいです。
gomataniさん、コメントありがとうございます。
ネットで調べたところによると、この甕には９リットルの紹興酒が
入っているそうです。（驚）
私が行った日、丁度他のお客さんが甕開き(?)をしていて、とても
嬉しそうでした。羨ましかったです。^^
９リットルですか！？ へべれけ必至！
甕開きですか。
お祝い事などに気のきいたイベントになりそうですね♪
メモに登録させていただきました！
そうですね、お祝い事で甕開きをすると、思い出に残りそうです。
お店にまた行きたくなってしまいました。^^
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初めての方へ）
よく見かけるが、こんなに上に積み重ねているのは珍しい。
実はこれ、ディスプレイ用に特別に購入したものではなく、実際に使われたもの。
店内にも、常連客がキープした甕が並んでる。凄いなぁ・・・。ざっと見た感じ、
軽く４升は入っているじゃなかろうか。こんな甕で熟成された紹興酒は、美味しそうだ。
このお店も、オープンしてから十余年が経っている。当時から、気になっていたのだが、
本日この店の前を通りかかる機会があり訪問してみた。
店内は、一言で表現するなら、ディスカウントショップ「ドン・キホーテ」のよう。
席はぎゅうぎゅうで通路は狭く、いろいろなところに張り紙があり、天井まで装飾。
落ち着かない雰囲気だが、慣れればかえってこういう方が落ち着けるのかもしれない。
夕食で利用した。
メニューには、コダワリの食材を数多く用いた料理が並ぶ。
基本的には、食事よりもお酒を飲む用途に適しているように思う。席も、４名以上の
利用を前提にした配置。今回、私一人で利用したが、一人で来る客は想定していない
ような感じ。例えば、入店時にはあまり歓迎されない客であることを感じるような
接客であったし、メニューも一人だとなかなか難儀するような設定になっている。
なお、看板メニューの餃子は、焼き餃子、茹で餃子共に様々な種類が並んでいる。
頂いたのは、「山東茹で餃子」(1000円)、「さんとん蒜焼餃子」(750円)、「ウーロー飯」(600円)。
紹興酒を飲みたかったが、今日は車なのでパス。
山東茹で餃子は、10個入り。少量の設定はなく、注文は10個から。一人だと多いので不便。
餃子は手作りで、皮はモチッとした感じ。一口サイズなので、口の中に入れると食感が
心地よい。餡のジューシーさも程々あり、まずまず美味しい水餃子だと思う。
ただ、タレが原因なのだろうか、ニンニクの味がかなりキツい。★4。
さんとん蒜焼餃子は、5個入り。皮に餅米粉を練りこんでおり、皮はちょっと粘り気のある食感。
焼き加減も丁度良い。しかし、普通サイズ5個で750円という価格設定に見合った味かというと、
少々疑問。味は★3.5。
ウーロー飯は、小さな丼で提供される。沖縄の皮付き豚肉の煮込みが乗る。
ご飯の炊き上がり加減もよいし、豚肉に煮込みもまずまずだが、これといった美味しさを
見出せなかった。★3。
接客は、多くの中華料理店の冷たいアレ。悪気はないのだろうけど、あまりいい気持ちはしない。
なお、店内は写真撮影禁止。言えば撮らせてくれたのかもしれないが、入店時の印象が
あまり良くなかったのでこちらから遠慮した。
総じて、中国(台湾？)の大衆的な料理をほぼそのまま頂けるお店なんだと思う。大人数で
行った方が楽しめると思う。