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日本では珍しい、蘭州拉麺のお店。
麺が「拉（引っ張る）」して手打ちされる。その手捌きも、出来上がった麺も、見事です。

場所は、十条駅前。カウンターだけの小さなお店で、ご主人お一人で切り盛りされる。
雰囲気は、街中の庶民的なもの。料理の単価も安く、地元密着度100％といった感じ。

頂いたのは、「葱ラーメン」（700円）、「特製三鮮水餃子」（480円）。

葱ラーメンの麺は、拉麺。... 続きを読む

このまま過労死するんじゃないかと思うほど働きづめだったこの９ヶ月。
少し楽になった。
しかしながら、この間にオッサンの身体は限界を超え、気力も少々萎えてしまった。

そんなわけで、ちょっと無駄な贅沢をしてみたくなってしまった。

仕事を早々に切り上げ、向かった先は、東京駅前・丸ビルのフカヒレ専門のこちらのお店。
いや～、丸ビルで夕食をとろうと思うと周りのお店が結構高いので、ここ筑紫楼... 続きを読む

東京駅前、速攻ランチ。
オアゾのビルの地下街にある、こちらのお粥とワンタンのお店を訪れた。

この地下街にあるお店はどこも結構狭いのだが、ここはその中でもかなり狭い。
他の方も書かれていらっしゃるが、テーブル3卓のみ。席数で言うと11席
（ただしかなり無理矢理な1席含む）。相席は必至なのは致し方ないにしても、
店舗の半分近くが厨房に費やされているのは、なんか違和感が。しかも、
11人... 続きを読む

再訪。
「ハチノス生青山椒ソースかけ」(1480円)。
生の花椒がとても爽やかな一品。牛ハチノス、カイワレ大根、えのき茸、セロリが、たっぷり。
これらが生温かいスープに漂う。広東料理に四川料理のテイスト、という感じの料理だ。
牛ハチノスが柔らかいのに繊維くっきりで大変美味しい。野菜のシャキシャキ感も大変良い。
そしてアクセントは花椒。そのまま粒が入っているので、控えめにしたければそのまま... 続きを読む

＜地元密着の小さなお店シリーズ＞
今日は、戸塚駅から徒歩５分少々の場所にある、小さな中華料理店。
昨年火事で焼けてしまったのだが、すぐに見事に復活された。

立地的には非常に微妙な位置にある。徒歩５分少々と言っても、人通りの少なくなる方向。
駐車場もないので飲食店としてはかなり厳しい立地ではないかと、失礼ながら想像してしまう。
ところが、意外と流行っているお店なのだ。
それもそのはず... 続きを読む

東急田園都市線・たまプラーザ駅前にある中華料理店。
良くも悪くも、小籠包は外せない。

場所は、駅前に出来たショッピング施設「テラス　ゲートプラザ」内の３階。
これからの季節、利用するなら何といってもテラス席が気持ちいい。爽やかな風が吹き抜ける。
３階にあるので風の通りはいいし、直ぐ下の道路の音が殆ど聞こえないので静かだ。

看板メニューは、小籠包。入り口を入ってすぐのところにキッチ... 続きを読む

久々に訪問。
「水煮肉片」(980円)、「水餃子」(500円)、ご飯(200円)を頂いた。

水煮肉片(豚肉と野菜の四川風旨煮)は、２人分以上は入っていると思われる大きな鉄鍋で
出てきてビックリ。この店で、この価格は２人前なのですね・・・。
たっぷりのもやしとネギとキュウリと豚肉スライスが、ピリ辛のスープで軽く煮込まれる。
辛さとコクは控えめなので、モリモリと頂くことができる。スープは... 続きを読む

＜地元密着の小さなお店シリーズ＞
わざわざ遠くから訪れるお店ではないけれども、地元の方々には何か役に立つのでは
ないかと思いながら続けている本シリーズ。今日は、小田急線・読売ランド前駅の
改札からすぐ近くのこのお店。地味なお店ながらも結構繁盛しており、驚いた。

駅から見える外観は、こじんまり。外からお店の様子が見えないので繁盛しているのか
寂れているのか分からない。あんまり期待できな... 続きを読む

下北沢の路地裏に佇む大衆中華料理のお店。
夕食で利用した。

店内は意外とこじんまり。大衆的な雰囲気が漂う。

飲茶のお店ということで、「点心セット」(1580円)を頂いた。
大根餅、茹で餃子、ニラ蒸し餃子、ワンタン、小龍包、杏仁豆腐という構成。

大根餅は、豆鼓(トウチ)の味がつけられており個人的にはかなりの違和感あり。
こんな味付けの大根餅は初めてなのだが、豆鼓味の大根餅って... 続きを読む

夕食で再訪。ここの手延べ麺が気に入っている。
頂いたのは、手延べ麺を使った「リョウフウやきそば」(800円)、「豚肉細切りと
くらげの塩味炒め」(800円)。

リョウフウやきそばは、超ボリュームの豪快な品。うどんのような極太の麺が
ゴツゴツとした食感で、こんなの初めて。例えるなら、武蔵野うどんで作った焼きうどん。
味は特筆すべきものはないが、この豪快さは楽しい。

豚肉細切りとく... 続きを読む

吉祥寺駅前の古くて小さなショッピングビルの地下街にある、中華料理店。
この地下街はちょっと寂れている雰囲気だし、お店の外観もふた昔前くらいの
雰囲気なので、とても美味しい料理を頂けそうな感じではないのだが・・・。

風格のあるお店のロゴに惹かれ、入ってみた。（単純）

店内は、喫茶店のような雰囲気で、これまたふた昔前くらいの雰囲気。
失敗したかもなぁ～、と思いつつオーダー。

メ... 続きを読む

普段降り立つことのない武蔵境駅。美味しい四川料理のお店があるとのことで、
足をのばして行ってみた。

店内は、カウンター席とその背後に１卓のみ(２卓だったかもしれない)。
バーのような造りになっている。

夕食で利用した。
頂いたのは、「黒ごま汁無しタンタン麺」(1040円)、「ラム肉水餃子」(580円)。

黒ごま汁無しタンタン麺は、具が落花生、挽き肉、ゴマ、昆布など。
昆布... 続きを読む

餃子の専門店である。いろいろな種類の餃子を頂くことができる。
合言葉は、始まる！ノンストップ！餃子アクション！

楽しむなら、「焼き餃子全種盛り」(735円)を注文しよう。
10種類の餃子を一つずつ、全種類頂くことが出来る。
どれが美味しいかな・・・。
どれが・・・。
どれ・・・。
私は・・・、普通のがいいや。(苦笑)

もっと楽しむなら、「スープ入り小籠包」(367円)も注文... 続きを読む

平日、ランチで訪問した。
お店に入ってみると、店内には女性、女性、女性。ビックリした。
しかも店内はとても狭いものだから、女性密度がえらく高い。（笑）
中華料理屋とは思えない雰囲気だ。

ランチのメニューは1200円の定食のみ。オプションでデザートを付けることができる。

頂いたのはこの日替わりランチ（1200円）。
内容は、かぼちゃと豚肉の炒め物、ジャガイモフリッター、蒸し餃子、... 続きを読む

東京丸の内、新丸ビルにある中華料理店。
このお店の特徴は、やはり何といっても茶芸師によるお湯注ぎ芸。
既に多くの方々が評に書かれていらっしゃる通り、茶芸師が各テーブルを回って八宝茶の
碗に湯を注いでくれる。これが何と言っても楽しい。碗から湯がこぼれそうでこぼさない。
しかし実際には、ちょっと湯が周りに飛び跳ねている（笑）。１杯目はともかく２杯目以降は
茶葉が濡れているので難しいのだと思う... 続きを読む

＜東京駅で終電逃したらシリーズ＞
東京駅午前３時。終電を逃すどころの時間ではないのだが、とにかくやっと仕事が終わる。
あ、晩ご飯食べてないや。
ってなわけで、新丸ビルへゴー。
新丸ビルでは、こんな私の為に（!）遅くまで営業しているお店が何店かあるのだ。
そんな訳で、こちらのお店を訪れてみた。

新丸ビル７階にあり、天井も高く、ゆったりとした作り。
私のようなオッサンはどう見ても場違... 続きを読む

小田急線・経堂駅近くにある大衆中華料理店。
経堂駅周辺にはこの手の小規模な中華料理店が多数あり、私がこれまで訪れてきたお店は
どこも何かキラリと光るものがあった。いや～、なかなかやるなぁ、経堂も。
そんなわけで、今回、こちらのお店を訪れてみた。

店内は、シンプルで簡素な内装。テーブルの配置やクロスの柄が、中国現地そのまんまの
雰囲気を醸し出している。訪れたのが深夜23時を回った時刻だ... 続きを読む

新宿・歌舞伎町、24時。
昨日すぐ近くの台湾料理のお店を訪れた際、このお店が気になっていた。
早速翌日、訪れてみた。

店内は、中国の下町の大衆食堂そのまんまの雰囲気。
狭くて狭くて、ゴチャゴチャゴチャッとした感じ。
そして、こんな遅い時間ともなると、客層も、ものすごい。
歌舞伎町を漂う欲望の切れ端が流れ着き、更にここで渦巻く感じ。
ディープだ・・・。

さて、このお店。
何... 続きを読む

新宿・歌舞伎町、23時。
どこで夕食を頂こうかとブラブラしていたら、「担仔麺」の看板を見つけた。
思わず惹かれ、台湾料理のこのお店に入ってみた。

店内は、台湾のお店そのまんまの雰囲気。いいなぁ～。このゴチャゴチャッとした感じ。
お店の奥に行くと意外とゆったりしており、案内されたカウンター席もテーブルがゆったり。

メニューには、台湾小皿料理が多数並ぶ。価格も手頃。何を頂こうかとかな... 続きを読む

真夜中シリーズ。
有楽町25時。
ＪＲ有楽町駅前で手軽な飲食店を探す。
昼間は賑わっている街なのに、真夜中になると人通りも少ないし、開いてるお店も
少ないのね・・・。
そんなわけで、駅の目の前で図らずも一際目立って営業している、中華料理の
このお店を訪れた。

店内は、超庶民的な中華料理店、というより中華食堂。
チープなテーブル、チープな椅子。
そして、この手の中華料理店では定... 続きを読む