新潟レストラン口コミ検索

湯沢塩沢方面で手軽に寿司をたべるなら、ここでしょう。
回転の割にはイイねたがあって、スキーして山ん中にいるのに、新潟って海在り県であることを認識させられます。

米も魚沼産コシヒカリなので、オイシイ。

魚は旬があるもの。マグロはどうしても外洋ものだから、
トロとかよりも、旬のネタを食べるのがいいでしょう。

自家菜園のハーブを使っていたり、薪釜でピザを焼いたり、こだわりが感じられるお店です。
パリパリのピザ生地は釜焼き感が十分伝わってきます。
オイルも自家製で、販売もしています。
魚沼というと、コシヒカリですが、ここのピザもゼヒお試しあれ。