あまり頑張らない。 でもずっと諦めない。
azukina (40代前半・男性) [携帯電話番号認証済]
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ちょっと場違いかと思いますが、サブタイトルをつけました。
被災地宮城で見つけた、素敵な言葉です。
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外食とは、家庭では味わえない雰囲気・もてなし・料理を提供されることと考えています。
定食屋・大衆食堂ならいざ知らず、非日常を売りにするレストランや料理店が
家庭料理のレベルではいけません。
よって安易に化学調味料や業務用に頼る店には辛口になります。
外で食べる喜びを味わわせてくれる店を探して彷徨っています。
もちろん、美味しい・不味いは私の個人的な感想であり、
私が不味いと書いたからといって、それを美味しいと評価した方々を批判するものではありません。
私に好みが近いな、と感じていらっしゃる方の店選びのお役に立てたら、これ以上の喜びはありません。
'12/02/05
'11/11/09
'11/09/14
'11/04/25
'11/04/23
暑い日は冷たい肉そば
'12/05/25
本当の江戸前とは。 答えはこの店にありそうです。
'12/05/24
川反最後の関所
'12/05/24
空港地下一階の隅のラーメン店
'12/05/23
腰の低い店主の〆に相応しいラーメン
'12/05/23
角館の素敵なオープンカフェ
'12/05/22
まさにバルらしいバル@名取
'12/05/22
古民家の懐かしい雰囲気と、美味しい山菜そば
'12/05/21
民家でいただく二八
'12/05/20
十文字ラーメンの御三家 食堂的に
'12/05/18
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