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創作系和食の居酒屋さんです。
夜１０時から入りましたが、丁寧に対応してくださいました。
燻製の盛り合わせ、肉系は塩をつけて、その他の具材はそのままいただくのがおいしいかと思います。思わずビールから焼酎に変えてしまいました。
マグロのレアステーキは、そー図とのマッチング、脂の感じなど肉っぽく感じるものでした。
その他の料理もひと工夫しており、評価するにはもっと早い時間からもう少したくさん食べ... 続きを読む

仲間うちで桜鍋を食らおうと昼前から森下へ行ってみました。
古い雰囲気のある店であるみの屋本店、一度入ってみたかったところです。

馬刺し、桜鍋をいただきました。

信州や熊本などで食した霜降りって感じではなく、赤身の目立つお肉でしたが、臭みもなくおいしいものでした。
桜鍋は小ぶりのお鍋に味噌ダレで炊くもので、コンロも強火力なためあっという間に煮えてしまうため、「さっさと食べるべし」と言... 続きを読む