ティーヌン 飯田橋店（タイ料理、タイカレー、ラーメン/飯田橋）

駅ビルラムラの1F、香港粥麺専家の隣にあります。この一角だけ雰囲気違う。新宿サブナードに昔あったタイ料理屋さんみたい（チャンパーじゃないほう）入り口が広いというか、通りに面したほうには壁がなくそのままで、普通にテーブルとか、写真の屋台風のテーブルとか（ここも実際テーブルとして使います）が置いてあります。この、入り口のほうに壁がないっていうのは八重洲地下街のサイアムオーキッドも同じで、実際タイでも見るような店のつくりなのですが、ラムラは出口が近いので、奥のほうの席じゃないと冬は少々寒いのが難。

トムヤムラーメンにしようかガパオにしようか悩んだんですが、結局パッタイに。パッタイってビーフンみたいな細麺かきしめんみたいな平麺かと思っていたのですが、ここは中間の普通のそばみたいな太さの麺。うーん私は平麺の方が好きだなー。ラーメンは麺を選べるので、もしかしてパッタイも言えば選べるのかな？味つけはかなり甘いので、テーブル調味料の唐辛子とナムプラーで好きに辛い味をつけて甘辛くします。調味料は他に酢があって、計3つ。なにか足りないような気がすると思ったらそういえば砂糖がおいてなかったなー。私は普段使わないので別にいいっちゃいいんですが、あらかじめその分甘くしてあるのかな？ゆでたもやしが少し上に載っているんですが、麺とまぜて食べるとしゃきしゃきしてておいしかったです。にらも一緒にいためないで上に載ってます。砕きピーナッツと干しえびも麺の上にまとめて載っているので、まず最初に全部混ぜて、調味料で味を好きに調えながら食べることになります。