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'06/06/07
('04/08 訪問)
| 店名 |
きたぐに家 スリランカ狂我国店 (キタグニヤスリランカキョウワコクテン) [
HP |
|---|---|
| 最寄駅 | 西15丁目、西18丁目、西11丁目 |
| ジャンル | スープカレー |
| 住所 | 北海道札幌市中央区大通西15-1 (地図を見る) |
| TEL | 011-641-1676 |
| 営業時間 | 11:30~21:00 |
ほとんどのメニューが辛さを好みの段階に設定できますので、辛いのが苦手な人とものすごく辛いのが食べたい人とが一緒に行けるスープカレー屋さんだと思います。私は辛さ40倍どまりですが、100倍を食べたことがある従兄にいわせると、「ここのカレーは辛ければ辛いほど味に深みが増す!」とのこと。たしかに、30倍のものより40倍のもののほうがコクがありました。どうやら、スパイスの量で辛さを変えているわけではなく、辛さごとに最初から別のなべで作っているのではないか・・・とのこと。そのこだわりがおいしさの秘密?