cogito, ergo sum
私の評価基準について補足説明致します。
★の意図する所;
★ (不可)
★★★ (標準)
★★★★ (良)
★★★★★ (優)
note : ★は、0.5単位並びに、2つは使用致しません。
note : 本文では、"サービス"(ラテン語語源"servus")と言う表現を用いず、"ホスピタリティ"(ラテン語語源"hospes")と言う表現を用います。
Cadeau
'11/10/16
Il hérite
'11/10/10
Atteindre
'11/05/08
Chinoise
'11/05/01
Casuale
'11/01/03
Marche
'11/01/03
Sens de la distance
'10/12/12
Trois chaises -IV-
'10/11/23
Trois chaises -III-
'10/11/23
Pour l'avenir
'10/11/21
deco (渋谷、明治神宮前、神泉 / フレンチ)
Sens de la distance
ラ・ブリーズ (那須町その他 / フレンチ)
Trois chaises -IV-
ガーデンレストラン (那須町その他 / 欧風料理)
Trois chaises -III-
二期ブティック (那須町その他 / カフェ)
Trois chaises -II-
リキュール ルーム (那須町その他 / オーベルジュ)
Trois chaises
ロティスリー・ラ・レガラード (奥沢、自由が丘、緑が丘 / フレンチ)
Cadeau
ボンシュマン (祐天寺、学芸大学 / フレンチ)
Il hérite
ラ グラップ (六本木、乃木坂 / フレンチ)
Atteindre
シャンブル・アヴェク・ヴュ (駒場東大前、代々木上原、代々木公園 / フレンチ)
Pour l'avenir
restaurant t.r (恵比寿、広尾 / フレンチ)
t.r is txxxxxi, and rxxxo
ロティスリー・ラ・レガラード (奥沢、自由が丘、緑が丘/フレンチ)
4.0
にき亭 (横浜、新高島、高島町/創作料理)
0.0
ラ グラップ (六本木、乃木坂/フレンチ)
3.0
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