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なんと７層にもなっているようで、コーヒーリキュールの染み込んだジューシーなスポンジと、コーヒー味のバタークリームが口の中で絶妙な味わいをかもし出します。
単なるチョコレートケーキとあなどる無かれ！！
背の低い小ぶりな長方形のケーキで、シンプルに金箔がアクセントにのっているだけですが、そこがまた伝統的かつ高級感を出しています。
ただ、このシンプルで小ぶりゆえ、全く「オペラ」を知らない人にお土産として持っていくと、インパクトの薄さから拍子抜けされてしまうかも･･･。
お子様には厳しい、オトナのケーキです。