mikeneko3000のレストランガイド
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なかなか洒落てると思いました♪
やっぱり芋ようかんはGOOD。
サツマイモ本来の甘味が活きていて、無駄な甘さがなくてそこが特長。
和菓子だけれど、紅茶にも合うと思う。和製スイートポテトといった感じ。
歯ごたえがしっかりしていて、かなり硬めの羊羹。
しかし裏ごしが丁寧なので、舌に余計なものは全く感じず、繊細。
甘いものが苦手な人でも大丈夫かな。
ちなみにあんこ玉も甘さはすごく控えめです。