食べログ グルメレビュアー
自己紹介
美味探求もまた一期一会だと思います。
ほんとうに美味しいものに巡り会えた喜びと、
それを美味しく感じることのできる自分が、
いまここにあることへの感謝の思い。
それらの思いをこめながら、
自分なりのお店へのエールを書けたら幸せだと思っています。
採点は基本的に加点主義。
だからお値段が高ければ、
美味しくてもあたりまえですからポイントはつけません。
その逆にこの値段でこの美味しさは凄いと思えば＋1。
加えてそのお店のホスピタリティが高く、
食事をさせていただいて幸せと思えばもう1ポイントというふうに、
加点していきます。
逆に、チラホラとまだどこかに棲息していますが
客の願いに対してまず否定からはいる、もしくは、
自分の主義主張を押しつけて、「○○はしないように」「○○はお断り」
といった張り紙をヒラヒラさせている系のお店には、
間違っても入らないようにしています。
そうやって、ほんとうに感心した要素が5つ並べば、
それが我が家にとってのとっておきのお店です。
基本的にリピートしているのは、そんなお店ばかり。
そんなお店には、思い入れがあって、なかなかうまく言葉にできず
ご紹介するまでにいきませんが、
おいおい、レビューしていきたいと思っています。
評価する項目がひとつもなければ、もちろんポイントもゼロ。
と、まさに自舌自賛のレビューですので、
せっかくお読みくださった皆様の参考にはならない面も
多々あると思います。どうぞご了承くださいませ。
口コミ・採点 （件数）
新着レストラン口コミ
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レフェルヴェソンス （133） （表参道、乃木坂、広尾 / フレンチ）
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生きていれば何が起こるかわからない、自分の身に何が降りかかるかもしれない。3月11日の大震災と、5月に入って突然になされたカミさんへの発病の宣告。その後の入院と6時間にもおよぶ手術を経て、無事生還し、病院の皆さんが驚くほどの回復ぶりをみせて、わずか1週間ほどで退院となり、気がつけば、カミさんの誕生日が、あと半月後に迫っていた。悪いところは全て取りきり、再発を防ぐための治療を続けるだけでよいとなったカミさんは、薬の副作用もなく順調そのもの... 続きを読む» -
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'11/02/04
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'10/11/25
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タイヤを転がして行くしかない場所に、鄙にも稀なという風情でぽつねんと佇んで…。
'10/11/17
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アル・ケッチァーノ （99） （鶴岡 / イタリアン）
あと何度、鶴岡に行って、奥田さんの料理をいただくことができるのだろう……。
'10/11/13
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'10/08/30
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ア・コテ パティスリー （112） （白金台、高輪台、白金高輪 / 洋菓子（その他））
それって、生きるのに不器用なんですか…。あらため
'10/08/03
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すし処美旨 （11） （来宮 / 寿司）
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'10/06/01
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涙ぐみそうになりました。探し求めていたのは、こんなオムライスだったのです。
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にこやかな笑顔がお名前そのままにさらにまーるくなった このオルフェの支配人である、その人は…。
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アルカナイズ （伊豆市その他 / 旅館）
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草食草堂 ろくだい （西院（阪急）、西院（京福）、西大路三条 / 懐石・会席料理）
四季それぞれに、こちらのご主人のお料理を味わってみたいと…。
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燕楽 （御成門、大門、汐留 / とんかつ）
その玉葱のせいでは、決して…。
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游美 （清水五条、祇園四条、河原町 / 割烹・小料理）
わざわざ、京都に美味しいものを食べにいくをテーマとすると、 このお店は和食でmastの筆頭です。な
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