お取り寄せグルメ口コミリスト

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大雄山
標準点 3.0
口コミ 1,146 / 180 写真 31 / 4 読者 4 訪問者数 203,946 店舗情報編集 0(編集履歴)


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43件が検索されました。 (1~20件を表示)
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※ これらの口コミは、大雄山さんの主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。

※ 金額は大雄山さんが任意で登録したものです。ご購入前は、必ず電話等でご確認ください。

ひむか工房 / ウインナー (4) (ソーセージ・ウインナー / 宮崎)
粗引きウインナーを購入。粗引きが1キロ¥1000なんてなかなか買えない。ウインナーは色んな料理に使えるので重宝する。 対応もはやく、疑問に思ったこともメールで質問すると、直ぐに返事がきた。ウインナーがつながったままで袋にはいっていて、”作っている”という感じがいい。
'07/11/03('07/10 取寄)
  • ~¥999

三清屋 / 黒豚味噌漬 (14) (肉・肉加工品その他 / 鹿児島)
注文してから、何と3ヶ月待ちでした。マスコミにも何回も登場していてスゴイ人気のようで、自分も雑誌でタレントがお取り寄せを薦めているのを見て注文したわけだ。早速、お肉をジューッとフライパンで両面焼いてみました。味噌が焦げた香ばしい食欲をそそる香りがしてきた。そして、いよいよ焼きあがったお肉を食べてみると、一切れを口入れた瞬間、何とも言えない芳醇な香りが口いっぱいに広がった。脂もすごくあっさりしていて... 続きを読む
'07/08/29('07/08 取寄)
  • ¥5,000 ~¥5,999

十和田ミート / 幻の短角牛 (2) (牛肉 / 青森)
赤身が多く、やわらかで風味のよい短角牛はステーキだけでなく、焼肉・すきやきと、色々な料理に使えるそうなのでステーキ用の他に塊肉も楽天のシュップから買ってみました。シチューやカレーを作っても美味しそうだが、やっぱりシンプルにフライパンで焼いて食べるのが1番でした。但し、ショップの画像・表現は、少し誇大に感じた。
'07/06/29('07/05 取寄)
  • ¥3,000 ~¥3,999

伊吹ハム / 手づくりハム (1) (ハム / 滋賀)
中元の貰い物。加工品なのに、フレッシュな味。特に、イブキジャコウソウが入った香りの高いハーブウインナーは逸品。地元の豚肉、天然塩など素材を使っているという。丹念に手づくりしているハムとソーセージの工房らしい。 
'07/06/28('07/06 取寄)
  • ¥5,000 ~¥5,999

アメリカンクラブハウス / スペアリブ (2) (肉・肉加工品その他 / 東京)
しょうゆ・塩・こしょう味の3種類がある。真空パックされているので、袋ごと湯煎して、オーブンで少しあぶるだけでOK。骨のまわりの肉が柔らかく、しっかりと味が付いている。
'07/05/31('07/05 取寄)
  • ¥1,000 ~¥1,999

神津牧場 / ハム (1) (ハム / 群馬)
神津牧場は妙義荒船佐久高原国定公園内の標高1,000メートルの高原にあり、日本で最初の洋式牧場として明治20年に開設した。開設以来100余年の理念は変わること無く、牧場精神を貫くスタッフによって守られている。ここから生産される乳製品の数々は品質・風味ともに一級品だ。
「ハム」は100g当たり400円:1包み1,500円前後。ボンレスハム とロースハム がある。とにかく品質最高、口に含んでもパサパ... 続きを読む
'07/05/25('07/05 取寄)
  • ¥1,000 ~¥1,999

橋本かしわ店 / 近江しゃも (3) (鶏肉 / 滋賀)
しゃも独特のコリコリした食感で、味・コクとも一級品だと思う。これは近江しゃもの肉質に締りがあり、脂も適度ということ。焼くのが一番、歯ごたえが何ともいえない美味しさだ。
'07/04/23('07/02 取寄)
  • ¥4,000 ~¥4,999

ミートコンパニオン / TOKYO X (1) (豚肉 / 東京)
肉がきめ細かくなめらか。脂肪の質もよい。焼肉には塩だけでOK.生産量が少ないので、通販は東京都内在住者に限定販売されている。焼肉セット5,000円が効率よい。
'07/04/23('07/04 取寄)
  • ¥5,000 ~¥5,999

サイボクハム / ウインナー (12) (ソーセージ・ウインナー / 埼玉)
サイボクのゴールデンポークとかスーパーゴールデンポークという豚肉ブランドから作られているポークウィンナーだ。保存料・着色料無添加。天然の羊腸に詰めたウィンナーは、焼くと皮がパリッと香ばしく美味しくなる。
'07/04/23('07/02 取寄)
  • ¥2,000 ~¥2,999

白石農場 / 古代豚 (1) (豚肉 / 埼玉)
「お楽しみセット・3種パック1キロ弱」で3,500円。中ヨークシャーと大ヨークシャーをかけ合わせて作られたのが「古代豚」だそうだ。3種はヒレ・ロース・バラ・モモなどの組合せで、何が来るかはお楽しみ。肉のきめが細かく、臭みがなく、脂肪は白い。
'07/04/23('06/11 取寄)
  • ¥3,000 ~¥3,999

「スーパーポーク21」とは「伊賀の里モクモク手づくりファーム」で生産されている豚肉のブランド名。生ハム、原形ロースハム、あらびきウインナー等を詰め合せて送ってくれる。「原形・・」は、そのまま食べている。肉の旨味が凝縮されている。
'07/04/23('06/12 取寄)
  • ¥4,000 ~¥4,999

太田屋 / チローラ (1) (ソーセージ・ウインナー / 神奈川)
ここは「高座豚」ブランドで有名だ。ロースやバラ肉も美味しいが、ソーセージもいい。このチローラは1本1キロ・3,000円ぐらい。脂身が普通の豚肉より多く、色が濃い。サッパリ・ジューシーな味だ。
'07/04/23('07/04 取寄)
  • ¥3,000 ~¥3,999

高源精麦 / 白金豚肩ロース (2) (肉・肉加工品その他 / 岩手)
癖がなく、脂身がとろけるような軟らかさを持ち、なるほどこれが「プラチナポーク」か。拘りがあって店頭販売はしていない、通販のみ。楽天のHPから簡単に購入できる。
'07/04/23('07/04 取寄)
  • ¥3,000 ~¥3,999

平田牧場 / 平牧三元豚 (9) (豚肉 / 山形)
ブロックのセット「ロース・バラブロック・モモブロック・ひき肉」で6,000円弱。肉の繊維がきめ細かく弾力がある。脂は意外とあっさりしてコクと甘味がある。
'07/04/23('07/02 取寄)
  • ¥5,000 ~¥5,999

ステーキ・ローストビーフ用の佐賀牛をハンバークにしている。程よいやわらかさで箸はスッと入る。確かに、良い肉使ってるんだろうなと思わせる肉の味わい。タマネギの味わいも結構強くて好きな味だ。濃厚なソースも美味しくて、そのままでもいいしご飯のおかずにも合う。見た目以上に結構ボリュームがある。
'07/04/21('07/04 取寄)
  • ~¥999

一湖房 / 特上鴨ロース (4) (肉・肉加工品その他 / 滋賀)
鴨ロースも鴨みそもネットで買えますけど、木曜日のみ、日本橋三越の地下で限定販売していることが判明した。今の季節は、若あゆの山椒煮もソソられます。
ワインをたっぷりと使って炊き上げる鴨のうまさは格別です。思わずニンマリしてしまう、この美味さは食べてみないとわかりません。


'07/04/20('07/03 取寄)
  • ¥3,000 ~¥3,999

ケーニッヒ / レバーヴルスト (2) (肉・肉加工品その他 / 東京)
パンなどに塗って食べる「レバーヴルスト」は大・840円、小・525円。新鮮な豚レバー使用の粗挽きペーストで濃厚な味わいの中、白コショウやマジョラムがアクセントになっている。
'07/04/20('07/04 取寄)
  • ~¥999

森のフォーク / ポークウィンナー (1) (ソーセージ・ウインナー / 栃木)
昨年4月に那須の二期倶楽部に宿泊した際、目にしたのが、このポークウィンナー。本館アプローチ脇にある「森のフォーク」。ここではオーガニック素材で作ったポークウィンナー、ジュース、ジャム、はちみつ、ハーブティーやキッチンガーデンで取れた野菜も販売されている。このウィンナーは2種類あって「荒挽き」「大葉」。煮ても、焼いても野菜との相性抜群だ。ネットでの取り寄せ可能。
'07/04/20('06/04 取寄)
  • ¥3,000 ~¥3,999

レ・シャンドール / 鴨のテリーヌ (1) (肉・肉加工品その他 / 京都)
贈答用として、また、自宅でも楽しめるようにとスープやテリーヌなど様々な惣菜類も販売している。逸品揃いの品々の中で、特筆すべきはこの「鴨のテリーヌ」だ。一切れとサラダ、プラス赤ワインでご馳走になる。
'07/04/20('07/04 取寄)
  • ¥4,000 ~¥4,999

播重 / コール・ビーフ (2) (肉・肉加工品その他 / 大阪)
ここは大阪随一の高級精肉店で、最高の肉を使ったレストランを3軒経営している。
ネット上では100グラム840円〜となっているが、経験からするとグラム1,200円以上の肉の方が間違いない。肉の質を考えればコストパフォーマンスは決して低くない。モモ肉の脂ののった部分を使っている。
軟らかく、舌の上でとろけるようだ。
'07/04/20('07/02 取寄)
  • ¥6,000 ~¥7,999

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