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行け!泡盛マイスター別館・レストランガイド

行け!泡盛マイスター別館・レストランガイド

沖縄在住、泡盛マイスターの楽しい毎日をライブでご紹介!(^0^)

泡盛マイスターHP(30代後半・男性・沖縄)
標準点: 3.0
口コミ: 145 / 83 写真: 732 / 137 読者: 7 訪問者数: 37,134
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これらの口コミは、泡盛マイスターさんの主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
また、おすすめメニューとその金額は泡盛マイスターさんが任意で登録したものです。お出かけ前は、必ず電話等でご確認ください。詳しくはこちら»

けんぱーのすばやー (おもろまち / 沖縄そば)

新都心にある「けんぱーのすばやー」、とっても派手な外観で、前からず〜っと気にはなってたんですが、ついに行くことができました。

ここのそばは、宮古そば風の細麺。堅めのゆで加減です。ダシは、あっさりしていますが、結構カツオの味がしっかりと出ています。三枚肉はそばの上に乗ってますが、ソーキが別皿に出てくるのもグッドですね。しかも、ソーキ、デカくて、おいしいです。行く前は、外観がスゴいので、もっとジ...続きを読む»
昼の口コミ
'08/08/24 ('08/07訪問)
  • 評価:4.0
  • 評価:3.5
  • 評価:3.5
  •  
  • ~¥999

古都 ( / 懐石料理、沖縄料理、魚介料理・海鮮料理)

今夜は、仕事でお世話になっているみなさんと、日本料理「古都」に行ってきました。ここ、神楽坂で修行された大将が腕をふるう、沖縄では珍しい本格的な料亭です。南風原町のわかりにくいところにあるお店ですが、昔から有名だそうで、常連のお客さんも多いそうです。

ナーベラやモズク、沖縄近海の魚など、沖縄の素材を使いながら、和食の洗練された技を活かした、奥行きのある料理が味わえます。新鮮な刺身もおいしかった...続きを読む»
夜の口コミ
'08/08/24 ('08/06訪問)
  • 評価:4.0
  • 評価:4.0
  • 評価:4.0
  • ¥8,000 ~¥9,999
  •  

やかそば なかぐすく店 (中城村 / 沖縄そば、沖縄料理、カレーライス)

沖縄そばファンの中では伝説的な名店「やかそば」(現在は、宜野座に移転)。その味が、那覇中心部から車で30分ほどのところで食べられるようになりました。沖縄ホーメル本社の近くに、「なかぐすく店」がオープンしたんです。

沖縄の古民家を改装した店舗で、庭の眺めもとってもいい感じです。これは、観光客の方にはすごくおすすめですね。

今回は、名物「トロトロソーキ」の乗った「やかそば 500円」と...続きを読む»
昼の口コミ夜の口コミ
'08/08/10 ('08/08訪問)
  • 評価:4.0
  • 評価:4.0
  • 評価:4.0
  • ~¥999
  • ~¥999

ひょうたん寿司 (天神 / 寿司)

先日福岡に出張した際、福岡の海の幸をバッチリいただいちゃおうということで行ってきました。天神の駅のすぐそばにあって、安くておいしい寿司が食べられると地元では評判だそうで、いつも行列ができているんだそうです。自分が行ったこの日も、階段の下までずら〜っと行列ができてました。30分くらい待って入店です。

まずは、刺身の盛り合わせをいただきました。盛り合わせから、すっごい大トロにビックリびっくりです...続きを読む»
夜の口コミ
'08/08/10 ('08/08訪問)
  • 評価:4.5
  • 評価:4.0
  • 評価:4.0
  • ¥4,000 ~¥4,999
  •  

あだん (安里 / 焼鳥)

那覇でもディープなエリア、栄町の名物焼き鳥屋さん「あだん」に行ってきました。

かねてから噂は聞いていたんですが、なかなか伺うことができなかったお店です。外観は目立たない感じ。知らないと、何気に通り過ぎてしまいそうな感じです。でも、店内はお客さんがいっぱいです。

ここ、おいしそうな串がいっぱい並べてあって、自分で好きな串を選んで焼いてもらいます。ついつい、いっぱい焼いてもらっちゃいました...続きを読む»
夜の口コミ
'08/07/10 ('08/07訪問)
  • 評価:4.0
  • 評価:4.0
  • 評価:4.0
  • ¥4,000 ~¥4,999
  •  

丸吉食堂 (宮古島市 / 沖縄料理、定食・食堂、沖縄そば)

先日、仕事で宮古島に伺った際に行きました。空港からはちょっと離れてますが、超人気店のようです。青空をバックに建っているお店の外観も、離島らしいとても素朴な感じで、あ〜、来てよかったなぁと思いました。

ここのソーキそば、噂には聞いていましたが、ちょっと個性的なニンニク風味。なかなかしっかりした味付けで、すごくおいしいです。宮古島では、そばにカレー粉を入れたりするということなので、自分もちょっと...続きを読む»
昼の口コミ
'08/07/01 ('08/06訪問)
  • 評価:4.0
  • 評価:4.5
  • 評価:4.0
  •  
  • ~¥999

月桃亭 ( / 居酒屋、焼酎、沖縄料理)

先日仕事で宮古島にいった際に、地元の方に教えていただいた店です。ここ、47酒造所の泡盛をそろえていたり、森伊蔵などの焼酎もそろっていて、地元ではなかなか人気があるお店のようです。

今回は、まず、新鮮なマグロやイラブチャーの刺身に続き、宮古牛の刺身&ヤギ刺しもいただきました。宮古牛、適度に脂が乗って、甘みがあって、本当においしかったです。

このお店、料理も本当においしいです。黒ごま入...続きを読む»
夜の口コミ
'08/07/01 ('08/06訪問)
  • 評価:4.0
  • 評価:4.0
  • 評価:4.0
  • ¥3,000 ~¥3,999
  •  

森のふくろう ( / 沖縄料理、沖縄そば)

このお店、テレビなどでも紹介されたことのあるお店ですが、那覇や、おもな観光地からはかなり遠く、川に沿ってずっと奥に入ったところなので、かなりの超穴場です。一番の自慢は薫製だそうですが、そのほか、野菜なども畑で育てたものを使用しているそうです。今回は、食用のほおずきといった珍しいものも出していただきました。季節によって、畑でとれた野菜や果物を出していただけるそうです。薫製は、サクラやオークのチップで...続きを読む»
昼の口コミ夜の口コミ
'08/06/15 ('08/06訪問)
  • 評価:4.0
  • 評価:4.0
  • 評価:4.0
  • ¥1,000 ~¥1,999
  • ~¥999

伊豆味ドライブイン ( / うなぎ、沖縄料理、沖縄そば)

このお店、昔から沖縄でうなぎのおいしいお店として有名です。自分が沖縄に来たとき、知人たちに、沖縄でうなぎを食べるとしたらと聞くと、みんな口をそろえて、首里の鰻作か、この伊豆味ドライブインだといっていました。ですが、ここ、パッと見、大丈夫かなぁ〜という外観。中にはいると、アットホームという域をはるかに超えて、なんか雑然としています。ちょっとびっくりするかもしれません。

でも、味は確かで...続きを読む»
昼の口コミ
'08/06/15 ('08/06訪問)
  • 評価:4.0
  • 評価:4.0
  • 評価:3.0
  •  
  • ~¥999

博多一番どり 居食家あらい 那覇新都心店 (古島 / 居酒屋、焼鳥、鳥料理)

ここ、最近できた新しいお店で、かねがね行ってみたいと思ってたんですよね。

博多一番どりというのは、福岡で交配によって作られた品種だそうで、八女茶を添加した飼料で育てられているんだそうです。きめが細かく、サックリした歯ごたえがあり、舌触りもなめらかなのが特徴なんだそうですョ。確かに、焼き鳥も、たたきも、肉の味がしっかりしてて、脂っこくなくて、しかもやわらかくて、おいしかったです。シーザーサラダ...続きを読む»
夜の口コミ
'08/06/15 ('08/06訪問)
  • 評価:3.5
  • 評価:3.5
  • 評価:3.5
  • ¥4,000 ~¥4,999
  •  

そば処 ひらら (奥武山公園 / 沖縄そば、沖縄料理、和食(その他))

ここ、外観はちょっと古ぼけた感じで、うっかり通り過ぎてしまいそうな感じ。知らなかったら、あえて入ってみようとは思わない感じなんです。しかし、しかし、知る人ぞ知る、老舗。しかも、那覇からそんなに離れていないのに、なんだか離島に来たようなアットホームさと、時間が止まったようなのんびりしたふんいきがあって、とっても癒されます。自分が行ったのは、もうお昼のピークがすぎたころだったので、おかあさんたちが世間...続きを読む»
昼の口コミ
'08/06/02 ('08/06訪問)
  • 評価:4.0
  • 評価:4.0
  • 評価:4.0
  •  
  • ~¥999

そば茶屋 吹上庵 アミュプラザ店 (鹿児島中央 / そば、郷土料理(その他)、かつ丼・かつ重)

先日鹿児島に出張した際、お昼に、ここの名物「黒豚板そば」をいただきました。

鹿児島は、北海道などとも並ぶ日本有数のそばどころなんだそうですね。鹿児島では年越しや祝いごとに、そばは欠かせないんだそうです。

豪快に盛られた板そばを、あっさりした塩味ながら、黒豚の濃厚なコクの出たダシにつけていただくという、なんともたまらない逸品です。当然、旨いに決まってます! メタボリック・オヤジ3人組で、...続きを読む»
昼の口コミ
'08/05/05 ('08/03訪問)
  • 評価:4.0
  • 評価:4.0
  • 評価:4.0
  •  
  • ¥1,000 ~¥1,999

かねだ (出雲大社前 / そば、郷土料理(その他)、天丼・天重)

先日、出雲大社に行った際、本場の出雲そばを食べてきました。

出雲そばの特徴は、そばの実を殻ごと挽いてあることだそうです。なので、色が黒く、香りが豊かなんですよね。「割子」という朱塗りの椀に盛られたそばに、ネギ、大根おろし、ととろいも、のりなどの薬味をのせ、各店秘伝のだし汁をかけてたべます。

今回は、出雲大社参拝前に、参道にある「かねだ」に寄ってみました。朝8時からやってるんですね。朝か...続きを読む»
昼の口コミ
'08/04/27 ('08/04訪問)
  • 評価:3.5
  • 評価:3.5
  • 評価:3.0
  •  
  • ¥1,000 ~¥1,999

かねや (出雲大社前 / そば)

ここはよくガイドブックなどにも出ているお店です。

今回は、「四色そば」を注文しました。「三色そば」というのはよくありますが、「四色」となるとどうなるのか、と思っていると、「三色」プラス「かけそば」という感じのものが出てきました。このお店のそばは、出雲そばならではの香り高さを持ちながら、すっごくしなやかなコシがあって、喉ごしがいいですね。出雲のおそば屋さん、それぞれ個性があって、楽しかったです...続きを読む»
昼の口コミ
'08/04/27 ('08/04訪問)
  • 評価:3.5
  • 評価:3.5
  • 評価:3.5
  •  
  • ¥1,000 ~¥1,999

磯万 (松江 / 魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)、居酒屋)

先日、出張で松江に行った際に寄らせていただきました。松江、初めて来ましたが、いいところですね〜。

松江は、やはり魚がおいしいようです。今回は、ささがれい、ヒラメの天ぷら、白魚のかき揚げ、そして、高級魚ノドグロの塩焼きなどをいただきました。ノドグロ、ほんとに脂が乗ってて、おいしかったですね〜。

島根には、島根ワイナリーがあって、さまざまな種類のワインを作っています。今回は、「葡萄神話」と...続きを読む»
夜の口コミ
'08/04/20 ('08/04訪問)
  • 評価:3.5
  • 評価:3.0
  • 評価:3.0
  • ¥4,000 ~¥4,999
  •  

菜彩 (県庁前 / 割烹・小料理、沖縄料理)

大学時代の同級生が沖縄に遊びに来てくれた際に一緒に行きました。

ここ、和風の小料理屋さんといった感じのふんいきのいいお店です。女将さんは、かつてミス沖縄だったとか。(^0^) 実際にお会いしてみると、本当にお綺麗な方でしたョ。

お料理も、上品で、素材もいいものを使っている感じ。ちょっとした隠れ家的なお店ですね。

泡盛の種類がもう少し多ければ、申し分ないです。

http://...続きを読む»
夜の口コミ
'08/03/29 ('08/02訪問)
  • 評価:3.5
  • 評価:3.5
  • 評価:3.5
  • ¥5,000 ~¥5,999
  •  

ふじ木 (宮崎 / 割烹・小料理、郷土料理(その他)、魚介料理・海鮮料理)

先日、出張で宮崎に行った際に、このお店に連れて行っていただきました。地元では、かなり評判の高いお店のようです。

ここ、カツオや、カンパチなどの新鮮な魚介、宮崎名物のアサヒガニや、宮崎地鶏のほか、宮崎のほこる絶品の特選和牛、尾崎牛が食べられます。尾崎牛、最近の和牛のように、白いサシがたっぷり入っているわけではなくて、締まった肉質ながら、柔らかくて、ジューシー、噛めば噛むほど甘みがでる、本当にお...続きを読む»
夜の口コミ
'08/03/18 ('08/03訪問)
  • 評価:4.0
  • 評価:4.0
  • 評価:4.0
  • ¥10,000 ~¥14,999
  •  

正調さつま料理 熊襲亭 (天文館通 / 郷土料理(その他))

先日、鹿児島に出張した際、仕事の後、このお店に連れて行っていただきました。熊襲(くまそ)とは、ヤマトタケルノミコトの伝説に出てくる、かつての南九州の豪族ですよね。なかなかワイルドな感じです。

ここ、伝統的な鹿児島の郷土料理がいただけます。鹿児島といえば、キビナゴの刺身、さつま揚げ、それに黒豚ですよね。揚げたてのさつま揚げは、ほくほく、プリプリで、なかなかおいしかったですよ。黒豚は、黒砂糖と焼...続きを読む»
夜の口コミ
'08/03/18 ('08/03訪問)
  • 評価:4.0
  • 評価:3.5
  • 評価:4.0
  • ¥10,000 ~¥14,999
  •  

三角亭 (大波止 / 郷土料理(その他)、中華麺(その他)、居酒屋)

通りがかりで、ついつい「ちゃんぽん・皿うどん」の看板を見つけてしまいました。結構遅い時間だというのに、店内はほぼ満席。ノスタルジックなお店のたたずまいと、その人気ぶりに、自分の目はもう釘付け。完全にロック・オンです。

このお店、ホント、偶然通りがかりで入ったんですが、実はかなり有名なお店のようです。芸能人の方々もよく訪れるようですよ。

その夜は、もう、クジラのしゃぶしゃぶを食べた後だっ...続きを読む»
夜の口コミ
'08/02/23 ('08/02訪問)
  • 評価:4.0
  • 評価:4.0
  • 評価:4.0
  • ~¥999
  •  

てんぷら天川 (県庁前 / 天ぷら、魚介料理・海鮮料理、割烹・小料理)

大阪の神田川で修行したご主人がやっているカウンター10席の小さなお店。本場江戸前の揚げたての天ぷらがいただけるんです。近くにあるお寿司屋さんかわじの系列なんだそうです。

エビ、キス、穴子といった定番ネタはもとより、とろっとろのウニの磯辺揚げや、白子、百合根、行者ニンニク、むかごといった珍しいネタもあって、多彩な味わいを楽しませていただきました。ネタによって、昆布塩、カレー塩、天つゆで...続きを読む»
夜の口コミ
'08/01/14 ('08/01訪問)
  • 評価:4.5
  • 評価:4.5
  • 評価:4.5
  • ¥8,000 ~¥9,999
  •  
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