全国レストラン口コミ検索[マリアンヌ・フェイスフルのレストランガイド]

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また、おすすめメニューとその金額はマリアンヌ・フェイスフルさんが任意で登録したものです。お出かけ前は、必ず電話等でご確認ください。詳しくはこちら...

玄海本店（15）（新宿御苑前 / 鍋（その他）、鳥料理、鍋（その他））

玄海本店

老舗の鶏の水たき専門店です。昭和3年の創業です。
鶏肉は福島県から取り寄せた地鶏のみ使用します。野菜などは一切入れません。
3時間以上かけて作ったスープはコクがあり美味しいです。このスープがこの店の秘伝で旨味の原点なのです。皮つきで煮込まれた鶏肉は柔らかくてスープによく馴染み特に皮か非常に美味しく仕上がっています。

老舗らしく玄関なは下足番がいて仕切っています。個室だけですのでゆっくりく... 続きを読む