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去年の失敗があるので前日のうちに予約。
やはり当日に訪問して満員お断りで残念そうに帰る家族を発見。
シーズン中は事前予約は欠かせません。
今回はスキー帰りに寄ったのですがうっかりスキー場の駐車場に停めさせられてしまい少し歩く羽目になり失敗しました。（苦笑
お店の駐車場は空いていたので車で来れば靴が泥だらけになることも無かったんで、次回気をつけます。
決して整っているとは言えない無骨な料理ですが、そこが素朴で私は好きですね。運転していくので飲めないのが残念。。。
誰かボランティアで運転手してくださぁい（ｗ
以下2007年２月
青木湖スキー場すぐそば。
ちょっと目立たないところにあるが地元の友人に教えてもらって訪問＠2月3日
言われないと気づかない・・が訪問したら予約で一杯（汗
仕方ないので予約して1時間半後に出直しました。
人数多いときは予約しないと無理ですね。
店内は喫茶店風ですが、手作りな感じで、薪ストーブが暖かい。ぱちぱちとはぜる音、木の燃える香りが心地よい。
厨房は見えないが恐らくは窯も薪だと思う。
ごつい手作り感たっぷりのピザにほのかに薪の香りがする。
少々小さめサイズなのは窯自体が小さいためなのかも。
小さい分、生地は厚く、少々こげがあるのがバリバリと食感をよくしている。
パスタは手作りパスタで平めんだったが（ほうれん草パスタ）これが普通の乾燥パスタでは味わえない味わい。
乾燥パスタが多い中、生パスタはやはり一味違った。
クリームソースがまた良くあう。
気の合う仲間でシェアしあうのがまた楽しい。
ワインも揃っているようで気になった・・・
が、私は運転手。今回は我慢我慢。
でも赤ワインがあうだろうなぁ。うまいだろうなぁ。
お店教えるから誰か運転してくれません？（笑