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アンジェリーの友人夫婦と久しぶりにディナーです。

肩の張らない友人と食べるディナーは最高です。
アンジェリーも楽しい時間をすごせて喜んでいました。

料理はコースでしたが、黒鯛のポアレは美味しかったが、肉料理は肉質がいま一つでした。

正直なところ会話に弾んで味を覚えていないところが本音だ。
ワインも４人で５本も飲んでしまった。

アンジェリーもかなり酔い楽しい時間をすごしま... 続きを読む

アンジェリーの久しぶりにおねだりに時間を作り銀座でデートです。

雑誌や食ベログでも人気の店に訪問。以前青山で営業していたときに何度か伺ったことがありますが、アンジェリーとは初めてです。

魚のポアレ・・・・味が無い！えっミスですね。
アンジェリーにちょっとにシェア・・・・やはり味が無いことを確認。

ホールスタッフに告げるが忙しいこともあるのか対応が遅い。
謝罪も無く皿をさげるこ... 続きを読む

08.1
ジビエが食べたいと、アンジェリーのリクエストでうかがいました。
ジビエ料理のレベルが他のどの店より美味しいと思う。
やはりシェフが自らハンティングしているから愛情・思い入れが違う、それが料理に反映するのだろう。

最近は、ジビエ専門店のようになっているのが、ちょっと気になるが、じきにジビエの季節も終わりますが、シェフのアラカルトも食べてものである。

07.11
帰国する... 続きを読む

繊細な料理に感動でした。

アンジェリーがタベログで調べ是非行きたいと予約をしました。

女将さんの丁寧な接客がとても心地よい。
　
素材を活かした和食がとてもやさしく身体にもとても優しく癒されます。

アンジェリーも久しぶりのデートでしたが、喜んでくれました。

場所が多少不便ですが、接待に使えますね。

久しぶりのアンジェリーとの外食です。
銀座・表参道とショッピングを付き合った後、表参道からちょっと路地を入った住宅街の一角にある精進料理の店です、以前取引先に紹介されました。

店内の雰囲気は、外の喧騒と違い落ち着いた空間まづまづです。
アンジェリーも店の雰囲気は気に入ってくれました。
料理は１つ１つが繊細な味で、量がたっぷりなので、男性にはかなり満足感があると思うが女性にはよっと多いの... 続きを読む

東京で食べられる割烹料理の最高峰でしょう。

お任せの料理は１０数品出てきます。特に美味しくアンジェリーも気に入ったのは、カワハギの肝とポン酢。
オコゼの丸仕立ての酒椀。
アイナメの山椒焼き。
ゆっくりと丁寧な料理に酒を飲むのは幸せな気分です。
久しぶりのアンジェリーのデートでした。

最近忙しくてデートできなかったので、ご機嫌斜めでした、何とか美味しい料理とお酒で少し挽回です。
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最高のイタリアンでしょう。
アンジェリーが以前から行きたいと言って、土曜日の予約を取っていました。
シェフの丁寧な技術と素材へのこだわりが、ヒシヒシと感じます。
ワインが素晴らしいものをチョイスしてくれる。
たっぷり４時間楽しませてくれました。

予約がようやく取れた鴨が美味い名店です。アンジェリーが、以前から来たがっていたお店です。

フレンチで食べる鴨と違った美味しさに感動です。
鴨のうま味が最大限に感じられる焼き具合です、アンジェリーも久々のデートに喜んでくれました。

ワインが安いので感激しました。
次回予約してしまいました。接待で使うかアンジェリーと来るか悩みどこです、しかしアンジェリーが予約したこと知っているからなあ... 続きを読む

ステーキが美味しい店です。

アンジェリーとの年内最後の外食デートはここです。

ここのステーキは美味い。特に鮑ステーキは絶品です。

ここはたまに利用しますが、アンジェリーもお気に入りです。

場所は不便ですが、接待にも利用できます。

最近我妻アンジェリーと外食デートの時間が少ないので２００７は頑張って少し増やそうと思う。

ローストビーフはここに限ります。
我が妻アンジェリーと久々デートでした。
料理は勿論、庭が綺麗、建物が風格がある、接客が良い。
記念日など大切な日に、大切に利用したい店です。
お肉は余計なソースなど使わずに塩コショウで肉本来の味が楽しめる、以外にここのブイヤベースは絶品だ。
アンジェリーも私も大好きな店のひとつです。

ランドマークタワーのロイヤルパークホテル６８階にあるフレンチ。ここは味がいいのはもちろんだが、なによりも、接客がすばらしいので、接待に使える。

もちろん、アンジェリーもお気に入りの店のひとつだ。
ホテルフレンチとしては、ハイレベルだと思う。

そして、ここの売りは、なんと言っても窓からの景色です。
みなとみらいの夜景は最高です。

箱根旅行の〆に箱根で安心して食べられる老舗ホテルのフレンチをたべました。

湖畔にあり昼間なら景色も絶景です。
アンジェリーもここは、お気に入りです。

もちろん料理は、食材も厳選されていて、比較的やさしい味つけです。

魚は、沼津港にあがったものをメインに使っている。
野菜もこだわりがあり、無農薬を使っている。


ただ残念だったのは、帰りの運転があるので私は、ペリエ我慢し... 続きを読む

隠れた名店である。場所が、新子安！かなりマイナーな駅だ。

横浜マリノスおグラウンドのそば。
ネタ・握りの腕は、最上クラスだと思う。
おまかせなので、話がゆっくりできるのもいい。

寡黙なおやじさんだが、アンジェリーには、気兼ねなく会話をしていた。
ネタは、築地から仕入れているらしい。

とても楽しいひと時をすごせた。
アンジェリーには内緒でたまには、一人で行きたい店だな。

時々、接待で利用しています。
今回は、アンジェリーがふぐを食べたいと言ったので連れていきました。
比較的にいい素材で安い価格設定だと思います。
アンジェリーも、ここのふぐもうなぎも大好きだ。
私は、魚全般美味しいと思っている。
横浜の、割烹料理としておすすめ。

高級うなぎ料亭です。重要な接待で使います。

今回は、アンジェリーを連れて行きましが。

確かに極上の鰻であることは類を見ない。
使われている器も極上品でしょう。
そつない接客も良いでしょう。

料金が鰻がメインとおもうと高いかな、

アンジェリーと楽しんだ！

久々にジャズライブに行ってきました。
ここは、ニューヨークの店に比べるとかなり高級志向で本店と雰囲気はまったく違う。

ここは、ライブだけでなく、料理も意外に美味しく種類も意外にある。

アンジェリーもアラカルトでいろいろ注文していた。
アンジェリーには、こちらの店のほうがあっているだろう。

音・食・酒・最高ひと時である。

日本橋にある天ぷら老舗。
アンジェリーと久々のデート。
店内に立ち込める胡麻油の匂いが立ち込めるのが好きとアンジェリーは、言っていた。
蝶ネクタイの店主が丁寧にあげてくれる。
ネタは、キス・エビ・鮑など天然素材にこだわっているそうだ。
白木のカウンターで酒を片手に食べる天ぷらは、男も女もセクシーだ。

インターコンチに海外からのお客様といっしょに、アンジェリー同伴で食事。

ここは、ロケーションが最高である。
味は、本店まで行かないが、まずまず。
最近は、外人も和食に抵抗なく食べたくれる方が増えた。
寿司は、すでに国際食になった。
多少口の肥えた外人でも、ここなら良いでしょう。

横浜の夜景もお客には受けます。商談も進みます。
食後、アンジェリーと夜風の中海辺を散歩。

今日は、アンジェリーはいない。
仕事の関係者に連れてきてもらった、那須の二期倶楽部は、行ったことはあるが、イメージ風格はなかなか良いと思う。
料理の味も質も上質です。ここは、今後使えると思う。
なんと言っても、アンジェリーを連れて来よう。

安心して食べられるフレンチの王道だと思う。

ここは、景色がアンジェリーのお気に入り。
個室風になっている席がいいね
ホテル内ということもあり、接待にお使えます。
味は、やさしいかな？個人的には、全体的にもう少しはっきりした味が好きだ。