これらの口コミは、martin-rueさんの主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
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- :料理・味、
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- :雰囲気、
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100年以上続く長崎の老舗の洋菓子屋さんだそうです。ここのシースクリームが美味しいと聞いて訪れました。1階が販売、2階がカフェになっています。
シースクリームはこのお店だけで販売されているものではなく、他のお店にもあるそうで長崎ではポピュラーなようです。見た目はちょっと変わったショートケーキです。シース、は見た目が豆のさやに似ている、といおうとして、刀のさや(sheath)になってしまったことからついたとかつかないとか。正しい英語だったらポッドクリーム(pod cream)だったのでしょうか。あんまり語感がよくありませんから、間違えてよかったくらいかもしれません。
シースクリーム(290円)とコーヒーを注文しました。見た目は四角いショートケーキです。食べてみるとスポンジケーキにカスタードクリームをはさみ、上に生クリームと缶詰の桃とパインを載せたものです。カスタードクリームはバニラを抑え目で使い、固さはテリーヌとまではいきませんがクリームよりかは固い、しっかりとしたものです。こういったカスタードクリームは初めてなのになぜか懐かしい味で美味しかったです。しかも軽いので女性なら2個くらいペロリといけます。
私はコーヒーを注文したのですが、煎茶と合わせるなつかしセット(500円)もあって、ああ、昔からあるケーキなんだなあと思いました。