粋な一生（ラーメン/秋葉原）

去年、みなさんの好評価、とくに期間限定の塩冷製麺がおいしいという評判を聞いて行ってみました。女性が一人でも入りやすいきれいめのお店です。夜に行ったので、まったく並ばなくてすみます。最初に訪れた時はお客さんはあまりいなくて、本当に美味しいのか？と最初不安になったくらいです。去年はほとんど食べられなかったので、今年は出始めから早々に食べに行きました。

塩冷製麺750円に味玉子100円をトッピング。冷麺にも似たさっぱりとした塩味のスープは、美味しい・・・の一言。ゆずのゼリー（煮凝り状）やバジルが入っていて、ラーメンの味はしっかり保ちつつ和の食材と洋の食材が全体の良いアクセントになってます。具材はトマトと蒸した鶏がメイン。鶏に余計な味付けが無いので全体の印象がくどくならず、飽きずに食べられます。
味玉子は冷えたスープとあわせると塩味がきつく感じます。去年もなくてもいいと思ったのにすっかり忘れてしまってました。

他のラーメンも食べましたが、やっぱりこれが一番。夏が来たら絶対食べたくなります。星は塩冷製麺の点数です。