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martin-rueのレストランガイド
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もつ鍋は人数の倍を頼むのが基本とのことです。3人だったので、控えめに5人前にしました。くるまでにニラ玉やレバ刺し、餃子を頼んで待ちました。レバ刺しがこってりしていて美味しかったです。
鍋はすでにてんこ盛り、餃子の皮がのっかってます。慣れていないお客と見るとおばちゃんが上手に作ってくれます。
もつの臭みは全然ないし、酢醤油で実にさっぱりと食べられます。唐辛子かゆずこしょう、ごまを入れて食べるので飽きがきません。確かに2人前余裕です。ぎょうざの皮も良く合うし、キャベツも柔らかく甘く煮込まれて美味。
〆にはちゃんぽん3人前。
こちらもお店の人がやってくれますが、ちゃんぽん麺を入れて水気がなくなるまで煮てだしをしみこませます。最後にゴマを注入。なぜか、連れが「闘魂！」って叫んでいて、お店の人も「ダー！」といいながら大量のゴマを入れてくれました。からんじゃってすんません（笑）。食べるとこれまたうまし！ああ、幸せ。
がつがつと食べて1時間くらいでしょうか。お腹一杯になりました。