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錦三丁目、「きんさん」と呼ばれているところのど真ん中にあります。夜行くと客引きだのおネエさんだのがたくさん歩いています。

入るなりしっかりした厚みのある木のカウンター。ダイニングバーかと思うようなつくりです。ひな祭りの時期だったので7段のお雛様が飾られていました。二人以上は2階に案内されます。これまた高級感を出した螺旋階段。

他のお店を知っているだけに、この造りにはびっくりしてしまいま... 続きを読む

大阪の美味しいお好み焼きを地元の人に進められてきました。

御堂筋はすじ串が丸ごと3本入っていて豪快！目の前で手際よく焼いてくれて、こんな風に作るのか、と見とれてしまいます。
ネギ焼きは山芋がたっぷりと入っていて美味しかったです。

あとは、普通のお好み焼きですが、これはちょっと・・・生地がしっかりしすぎていて、私は山芋が入っているやわらかいお好み焼きが好きなので、ちょっと粉っぽく感じて... 続きを読む

海老江の駅からすぐのところにあります。

店員さんが厨房で焼いてアルミホイルに載せて持ってきてくれるスタイルのお店です。カキのバター焼き、塩焼きそば、すじこんのお好み焼き、梅豚玉を頼みました。

カキのバター焼きは、もやしも一緒にいためられてます。カキもほどよい大きさでした。塩焼きそばはポン酢で食べるのにはまってしまいました。すじこんのお好み焼きはスタンダードにソースで。山芋がたくさん入っ... 続きを読む

そばしゃぶって食べたことある？と聞かれて、全くなかったので連れて行ってもらいました。

当日に電話で予約したら、ちゃんと個室風の席を取っておいてくれました。ちょっとした心遣いですがうれしいですね。

前菜を少しつまんでから、そばしゃぶ（1人前3600円）をオーダー。お鍋を電子調理器の上に載せて、一煮立ちしたころ、そばを一人2玉もってきてくれます。そばは北海道産だそうです。それを小さな籠に入... 続きを読む

たぶん、東京新宿のみみうだと、夜はうどんすきだけの高級店でお手ごろメニューはなかったような気がするのですが、こちらは１５００円程度のセットがありました。

阪神百貨店の１０階にあって、建物自体は古いけれど、客席は広く落ち着いた雰囲気です。

ゆり膳１５００円を注文。
おさしみ、天ぷら、うどん（おぼろ昆布とねぎ）、ごはん、デザートのセットです。天ぷらは揚げたてがきます。ただ、うどんは・・に... 続きを読む

夜２階で飲み会をしました。仕事帰りのサラリーマン（自分たちも含めて）が一杯やっていて盛況です。

つまみは大根の煮物と塩らっきょうが美味しかったです。塩らっきょうは、甘酢で漬けていないので、甘味はなく塩気が強くて、でもさっぱりしています。お酒にも合いそうです。大根の煮物も醤油色ではなく白く仕上げてあるさっぱり味です。あしたばのおひたしは素材のくせが強いと思いました。これは天ぷらにすればよかった... 続きを読む

祖父母の家が名古屋にあったので、幼い頃に食べた記憶があって、大好きだった味噌煮込みうどん。食べ歩きをするようになって山本屋を久しぶりに訪れることになりました。

エスカ店は新幹線から最も近いこともあるせいか、昼時は行列になっています。それでも30分待ちくらいでしょうか。オペレーションはいいので、回転は早いです。

太くて固いうどん、濃い味の八丁味噌味。熱々の鍋で出てくるから、少しずつ蓋にの... 続きを読む

JR福島の駅から２，３分のところにあるお好み焼き屋さんです。けっこうにぎわっているようで、少し待ってからカウンターの席に案内されました。

奇を衒ってはいないけど、ふつうのお好み焼き（豚玉）はスタンダードで安心できる、美味しい味。あと、焼きソバやネギ焼きを注文しましたが、他の料理は、可もなく不可もなくでした。

店長と奥の厨房で料理を作っていくのですが、店長は全体の目配りの方に一生懸命で、... 続きを読む

大阪に行くとあちこちに立ち食いをみかけます。梅田の駅地下で押し合いへし合いで串カツを食べてる人、マックにまで立ち食いの人がいます。さすがに歩く速度が日本一早いお土地柄です。
そんななか、野田阪神の改札を出てすぐ右手にある戎屋は悠長な立ち食いうどん屋さんとして新聞に取り上げられたこともあるそうです。
「冷やしきつね」（３８０円）の食券を買って、お姉さんに手渡しして、店の中で待つこと・・・３分！ざ... 続きを読む

南行徳でいいお店を、と言われたらここか明洞くらいしか思いつきません。戸上家は明洞より頭一つぬけてる感じです。

名前に肉うどんの、とあるとおりうどんだけを食べることもできますが、居酒屋メニューも豊富なのでジャンルは居酒屋にしました。
南行徳の駅から歩くこと3分くらい、カウンターが8人と4人がけテーブルふたつの小さなお店です。

カウンターにはお酒がずらりとならんでいます。焼酎の品... 続きを読む

４つの時からここに通っているんだ、という常連さんに連れられていってきました。「昔はこんな大きな駐車場はなかったんだよ」なーんて店に入る前から軽く常連トークがはじまります。こういうときはプレゼンに乗っかったほうが気持ちよく過ごせるので波にのることにしました。

駅から歩ける距離ですが、近道はちょっとわかりにくくて、お寺の中を抜けていくような印象です。荻窪にあるのにずいぶんと店舗も広くてちょっと旅... 続きを読む

海老江駅１番出口をでて、すぐのところにあります。

温玉うどん（５００円）を注文しました。すこし時間がかかりますがいいですか、とのこと。待ち時間は5分くらいです。

卵の黄身がぽん、と載せられてでてきます。卵を先にかきまぜて、その後具をのせて、おしょうゆをニ回しして食べてくださいとのことです。

うどんの麺は太めでもっちり。やわらかい食感です。他のお店で温玉をたべたことがないせいか、ち... 続きを読む

ここでの評価が高いので北新地の駅を降りていってみました。行列ができていると書いてあったので、行列を探せど探せど見当たらず・・・。
ようやく見つけたお店はなんと空席まであって、ほんとにここかと思ってしまいました。平日の夜なら並ばずに入れます。

中に入ると、レビューにも出てくるおじさんの接客の声がして「こんど来たら半熟玉子とちくわの天ぷらを頼むんやで」と。なるほど、とさっそく生しょうゆとその天... 続きを読む

夜８時半から営業するうどん屋さんがあるんだ、と言って連れて行ってもらいました。そんな営業時間からしてもただものじゃない感じです。
絶対に一見さんが選ばないであろう店構えの中入っていくと、常連さん風のサラリーマンが数名カウンターでうどんを食べてました。連れも常連さんなので勝手知ったる、で店に入ると勝手に常連さんの荷物を動かして席をとったり、やかんからお茶を汲んできたりと自由な感じです。
ご主人は... 続きを読む

飛行機が出るまでに時間があったので、お昼ご飯をここで食べました。味は普通の皿うどんです。一皿1000円するのは高いようにも思いますが場所柄仕方ないでしょう。

初めて知ったのですが、長崎の人はちゃんぽんや皿うどんにソースをかけて食べるんですね。お酢をかけてたらびっくりされてしまいました。ソースも試してみましたが、ハイカラな味になって思ったより美味しかったです。

食事が終わって出たら、昼時... 続きを読む

ランチで時々利用しています。テーブル席が８席ほどとお座敷があります。小さな絵画がかざってあって、なぜか販売もしているようです。BGMは洋楽で、おそば屋さんとはちょっと雰囲気がちがいます。

メニューは単品のほかに「女ごころ」「男ごころ」「十八弁当」など一見してどんな内容なのかわからない名前の定食があります。女ごころはおうどんとかやくご飯のセット、男ごころは冷やしたぬきそばに塩辛と日本酒がおちょ... 続きを読む

雲仙の名物だそうです。地図がうまく表示できなかったのですが、小浜という町から雲仙温泉に行く途中、５７号線沿いにあります。
六兵衛とは、サツマイモの粉を蒸して、ところてんみたいに搾り出して作った麺で食べるうどんのことです。なんでも江戸時代の飢饉の時に、六兵衛さんという人が考案したうどんなんだそうです。

中に入ると、「勝手に入ってください」との張り紙が。店員さんは出てきません。勝手に入って好き... 続きを読む

半熟玉子カレーうどん（７５０円）を辛口（５０円プラス）でいただきました。

店内は清潔で、女性ひとりでもさっと入れる雰囲気。出される前掛けのサービスもありがたいです。

肝心のお味のほうなのですが・・・。正直、自分の好みとはかけ離れていました。

カレーうどんの上に焦がしニンニクとラー油がかけられています。食べた瞬間、ニンニクの匂いがきつくてカレーの風味をほとんど感じることが出来ません... 続きを読む

大阪でなぜ「長崎」ちゃんぽんの元祖と名乗っているのか、最初はすごく違和感があったのですが、長崎ちゃんぽんを大阪に初めて紹介したお店、という意味で元祖なんだそうです。納得。
テレビで芸人さんのオススメの店として紹介されていたこともあり、行ってしまいました。

場所は、駅ビルの中で、独立したしきりのないスペースにありますので、落ち着いてたべるというよりかは買い物ついでにささっと食べる感じ。

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