ちゃんこ 時津浪(ちゃんこ鍋、つけ麺/西大島、亀戸)

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「食」 は 『文化』 なり・・。 
naonaru (男性・東京)
標準点 3.0
口コミ 93 / 863 写真 0 / 0 読者 27 訪問者数 16,568 店舗情報編集 0(編集履歴)


ちゃんこ 時津浪
(ちゃんこ鍋、つけ麺 / 西大島、亀戸)

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11人で使った。
新弟子コース¥5.000(飲み放題はプラス¥2.000)
3つの鍋(鴨X2 モツX1)
鴨(塩・ソップ)モツ(ミソ)で一通りの味。

コースには馬刺しとツマミつき。
馬刺しは決して美味しいモノではなかった・・・・。

結論としては
■鴨の塩のみが美味かった■

鍋の具材は大量のキャベツ・ニンジン・ゴボウ類の野菜とアゲ。
そしてキンカンと呼ばれる「卵巣」。

素材での特筆はない。
「塩」は野菜の甘みと、鴨とアゲの油が効いて美味い。
ソップとミソに関してはスープの味が強くて
素材の旨みが消えている。とっても残念。

確かに鴨の塩は美味しかったが、
ちゃんこであれば近隣森下の
深井をお薦めしたい。
如何せん
:こちらはなかなか予約がとれない
:一人1万円

ですが・・・・・・。

店名 ちゃんこ 時津浪ときつなみ) (HP
最寄駅 西大島、亀戸
ジャンル ちゃんこ鍋、つけ麺
住所 東京都江東区大島3-4-3 (地図を見る
TEL 03-3682-0200
営業時間 18:00~22:30
夜の口コミ
'07/11/12 ('07/11訪問)
  • 評価:3.5
  • 評価:3.5
  • 評価:2.0
  • ¥6,000 ~¥7,999
  •  

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