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近くに所要があり、初訪問。
恐らくあちらの方（中国か香港）の経営。

やはり「四川」ということで
「麻婆豆腐」。

率直に言えば何てことない
普通の「麻婆豆腐」。

冷めないような工夫がなされており
期待が大きかったのだが・・・。

ご飯もいただいたが、小さい器に入れた
ご飯で￥200。

んんん～ん。

紹興酒の5年ﾓﾉのﾊｰﾌ￥1.800。

んんんんん～... 続きを読む

最近ﾘﾆｭｱﾙした模様。
洒落た中華っ？
客層は圧倒的に女性。
昨日も80%女性。

3人で使用した。

頂いたﾓﾉ。

：希須林ｻﾗﾀﾞ（八角効きすぎ×）　　
：野菜炒め　　　
：焼餃子　　　　
：海老ﾏﾖ（人気のよう）
：麻婆豆腐　　　
：坦々麺（昼の人気ﾒﾆｭｰ）
：ｶﾆとﾚﾀｽのﾁｬｰﾊﾝ　　　
：杏仁豆腐　　　　　　
：ﾋﾞｰﾙ
：瓶だし紹興酒

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坦々麺も捨てがたいですが、
ここは■「麻婆豆腐」■

辛いのは大得意な方ですが、
ｼﾞﾝｼﾞﾝ～ｼﾞﾜｼﾞﾜ「辛味」と「旨み」が
やってきて頭皮から汗が噴出す（笑）。

でもﾎﾝﾄ「美味い」。

ご飯がおひつに入ってきてやや温めなのと
お米が美味しくないので減点ですが、
「麻婆豆腐」は文句なし。

混んでるので時間をはずしてのﾗﾝﾁ時に。
店はとても狭く、基本的に昼は合... 続きを読む

昼に連れと
「海鮮五目焼きそば」「ｾﾛﾘそば（汁そば）」
をｼｪｱした。

土曜の13:30で
「焼きそば」は最後だったので人気ﾒﾆｭｰのよう。

「五目焼きそば」
　＝選択ﾒﾆｭｰを間違えたようだ。
　至って普通の「あんかけ五目焼きそば」。
　特筆はなし。味も濃い目。
　
　焼きそばをｵｰﾀﾞｰするなら
　「香港焼きそば」か「野菜塩焼きそば」だった
　かもしれない。
... 続きを読む

言わずと知れた「譚さん」のお店。

個人的にはﾊｽﾞﾚのないお店と評価している。

「香港風の広東」がﾐｿ。

全体に上品な味付け。
北京ﾀﾞｯｸ、ﾌｶﾋﾚｽｰﾌﾟ、焼きそば、ﾁｬｰﾊﾝなど
ｵｰｿﾄﾞｯｸｽなものが普通に美味しい。

昼夜共にｺｰｽがお薦め。
昼は\3.500、夜は\7.000のｺｰｽがお手頃。

いずれも質・量（多種）とも結構なﾓﾉ。
個室がとれれば... 続きを読む

夜に接待で2Ｆの個室を使った。

正直、「ﾌｶｶﾋﾚの姿煮」と「水餃子」以外
はｺｽﾄの割りには？？？？？という印象。

ﾌｶﾋﾚのｸﾞﾗﾑ売りはﾘｱﾙで楽しい（笑）

「ﾌｶﾋﾚ」に救われたが、ｺｰｽ料理はお薦めしない。

お昼にﾌｶﾋﾚ系の「単品」で使うお店かもしれない。

こちらのﾚﾋﾞｭｰを参考に訪問。
確かに「北京式五目焼きそば」美味しかった。

麺は自家製。ﾓﾁﾓﾁしていてﾊﾟｽﾀにも近い食感。柔らかすぎる
かなと思いきや、ｺｼもある。
焼きうどんとも似た食感。

「麺好きの方」はこの「麺」を一度ご賞味ください。
焼きそば以外にもﾁｬﾝﾎﾟﾝやｼﾞｬﾝ麺などｽｰﾌﾟ系も多種あり。

具は
ﾎﾀﾃ、ｲｶ、ｷｸﾗｹﾞなどの海鮮ﾓﾉ。素材・火加... 続きを読む