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志る角（5）（六本木 / おむすび）

落ち着いた佇まいでおむすびとお味噌汁。

予約して5名で利用。
流石に金曜の夜。満席。

さて料理。
お造り～空豆～旬のもの(ｷｬﾍﾞﾂ・筍）～きんきの煮付け
おむすび～お味噌汁という流れ。

お酒は赤白ﾜｲﾝ一種。
焼酎、日本酒などそこそこ。

結論としては・・・
筍ときんき、おむすび・お味噌汁は美味。
お造り、揚げ物などに手を出さず、
旬のもの～煮物（焼物）～おむすび～お味噌汁という流れ
に沿ったｵﾀﾞｰで... 続きを読む