横浜珈琲 茶巴蘭（カフェ、ケーキ/鷺沼）

こちらの口コミを参考に鷺沼への用事の合間に寄ってみました。
鷺沼駅を降りて駅前ローターリーを右手に歩いて約3分、ビル2階のお店ですが階段の前に看板が置かれているのが目印となります。
階段を上がって玄関から入ると店内はカウンター席、テーブル席合わせて約25～6人の収容、いかにも珈琲専門店らしいレイアウトでクラシックのBGMが静かに流れていました。先客は一組だけと駅前のお店とは思えないほど静かな雰囲気、大手系列店やシアトル系カフェのような賑わいはないものの、単価的に気軽な値段のお店とは違った落ち着きがあるのは珈琲好きの利用者にとってはむしろ良いかもしれません。
元来レギュラー珈琲派の当方にとってチェーン店のように機械でサーブする方式のお店は所謂"〇〇もどき"であり、割安の価格でいただく場面で相応の利用価値はあると思っていますが、所詮"本物"ではありません。むしろこちらのような専門店こそが本物であり貴重な存在だと思いますが、時代の流れと共にその軒数が徐々に減少している現実には一抹の寂しさを覚えます。

今回はコロンビアのレギュラーコーヒーとエッグサンドウイッチを注文しましたが、コーヒーは注文を受けてから豆を挽いてドリップで入れる方式、しかもマスターが1人で営んでいるため注文した品物が出されるまでには少し時間がかかるようです。
待つこと約10分程で注文の品が運ばれてきました。コロンビアのコクの深い香りと苦味は珈琲の奥行きの深さを改めて感じさせてくれる内容でした。
一方エッグサンドにはレタスと玉子焼きがこんがりと焼かれたパンに挟まれています。玉子焼きは弾力性がありほのかな胡椒の味と旨くミックスした食感、さらにパンももっちりとした食感で久々に美味しいサンドウイッチに巡り会えたような印象でした。

時間に余裕がない場合には不向きかと思いますが、周囲の喧騒から隔離されてゆったりとした時間を過ごすには良いお店だと思います。マスターは寡黙な方と見受けられましたが、珈琲のプロとしての腕前は確かなようです。これからも合間を見て訪ねてみたいお店でした。