初めての方へ）
ミシュランの三ツ星を意識して以下の基準で評価したつもりです。
個人的な好みが強く影響していますのであまり参考にならないかも知れませんが。
★★★は平凡な店という評価ではなく、おすすめのお店と考えて下さい。
★★★★★ そのレストランも目的にわざわざ出かけていく価値のある店
★★★★ 近くへ行く機会があれば回り道をしてでも訪れる価値のある店
★★★ そのカテゴリーにおける質の高い料理を出す店
★★・★ その他
東京ミシュラン
'07/11/20
レストラン・ロオジエ （86） （銀座 / フレンチ）
すきや橋 次郎 （44） （銀座 / 寿司）
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三ツ星が８店もあるなんてスゴイ！！
星の数は世界の都市で、東京が最も多いらしいですね！！
これでロオジェも更に予約が取りにくくなるかと思うと少し残念ですが・・・ 続きを読む