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このジンジャーエールで作ったシャンディ・ガフ（ビール＋ジンジャーエールのカクテル）が好き。
これの味を知ってしまうと、日本でよく売られているジンジャーエールで作ったシャンディは、
甘ったるくて飲んでいられない。
でも、ジンジャーエール単体で飲むには、ウィルキンソンはちょっと刺激が強すぎるかも？