全国レストラン口コミ検索

　ここのカプチーノは絶品である。
　
　昔、訪れたヴェネツィアのサン・マルコ広場の「カフェ・フローリアン」のカプチーノを想い出した。世界最古のカフェということで（１７２０年創業）訪れたのだが、やはりカプチーノが有名である。あまりにも美味しかったので舌が記憶している。本当に美味しかった。ヴェネツィアを訪れたら是非、お立ち寄りください。飲んで損はない。お勧めです。

　さて、少し行列に並んで、... 続きを読む

　神戸の垂水海岸沿いにショッピングセンターモールがある。アウトレットショップなどが入っていて、若い人たちで賑わっている。その中にレストラン街があり、いつ行っても、行列を作っているのがこの店だ。
　私は、今回で２度目の訪店であったが、麺類に目がない私は、パスタが楽しみであった。
　前回は渡り蟹のシーズン、渡り蟹のトマトソースパスタ。ミートソースも絡んでいて、魚介の味が染み出て美味しかった。
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　パティスリー グレゴリー・コレ神戸元町本店でその完璧さに驚き、メゾン アンリ・シャルパンティエで美味しさに感動したが、いずれも大人の味と形容すればよいだろうか。

　この店は、最初、ＪＲ神戸垂水駅から少し離れたところにあった。それが、ＪＲ垂水駅の駅前に小さな店を出した。これが大当たりとなった。朝から夜遅くまで大変繁盛している。
　特に夜は家族のために買って帰るサラリーマンの姿が目立... 続きを読む

　その建物は洋菓子の白亜の殿堂と言ってもよかろう。その美味しさに感動した。洋菓子は進化しているのである。久しぶりにケーキ、スイーツを食べ歩いているが、驚くことばかりである。以前、食べ歩いていた頃のアンリではなかった。アンリは確かに進化している。
　本日のデザートをお勧めする。ケーキも検討したが、メゾンでしか食べれないものを賞味したい。
　私はマロンのグラスデザートを、連れはクレープ・シュゼット... 続きを読む

　ケーキ、スイーツには、このかた、暫くご無沙汰である。昔はよく食べに通ったものだが、今は門外漢と言ってもいい。その門外漢が評判を聞いて、たまらず、訪れた。
　実は、私は、主に、うどん、蕎麦、カレーなどＢ級グルメ道楽を自認している。そういったおっさんぽい（実際親父だが）食べ物が好物なのだ。
　そういう私がこの店を訪れると漏らしたところ、周囲の者から非難ごうごう、阿鼻叫喚、つまるところ、幻滅したら... 続きを読む

　忘年会で利用した。あるグルメ本に載っていたので期待した（私はマスコミの影響を受けやすい）。
　そこから、ちょっと情報を収集したので、そのうん蓄を例によって少し。
　まず、店名の由来は「日常茶飯事」から。ご飯やお茶といったベーシックなものをないがしろにせず、なおかつ極めるという思いを込めたものだそうだ。
　和食である。それも自然食。無農薬のコシヒカリを銅のかまどで炊く。ジャパニーズ・シリアル... 続きを読む

　私は苦味がある方が好きだ。しかし、あえて苦味を抑えた酸味のあるトアブレンドを頼んだ。ちなみに、店が面している通りをトアロードという。東亜ホテルというホテルが昔あったそうな。そこからきている。
　トアブレンド。さっぱりして酸味が利き、ソフトでなめらか。店のうたい文句どおり。
　美味しい。
　私は、珈琲は良質の苦味があるのが原点だと思っている。だから、茜屋珈琲店のコーヒーが好みだ。
　し... 続きを読む

　ビターコーヒーであるが、良質な苦味である。濃さも私にはちょうど良い。ミルクを入れると、苦味がやや後ろへ退き、コクがあってまろやかな味となる。ブラック党の方も試してごらんあれ。
　飲んで損はない。人にも薦められる店だ。

　

　朝一番で飛び込んだ。まだ、スリガラスの扉にレースのカーテンが引いているにもかかわらず、常連さんらしき年配の方がお二人いるのを確認し、入ってしまった。出勤まで１０分ほどしか余裕がない。大きな声でホットと女の子に頼む。焦っているのは私だけ。レトロなお店にはゆったりとした時間が流れる。昭和３０年代ぐらいのレトロさか。カウウンターの上でサイフォンでマスターがコーヒーを悠然と作っている。すべてがゆっくりし... 続きを読む

　カウンターの前にこう書いてある。　

　悪魔のように黒く
　地獄のように熱く
　天使のように清く
　愛のように甘い
　汝（なんじ）の名は珈琲

　どこの誰の言葉かは聞かなかったが、妙に納得してしまう。
　さて、味。はたブレンドを頼んだ。薫り高いといえよう。酸味が少しあるが、コクがあって濃厚だ。そして、苦味がある。美味しいと思う。
　それにしても、マスターの作り方をいつも見てる... 続きを読む

06.11.25　
　コーヒー通がランク付けしているＨＰによれば、神戸にしむら珈琲はそれほど評価されていないのである。京都のイノダコーヒーもそう。私もそう思う。
　神戸には美味しいコーヒー店が多い。また、うちもそうだが、豆は珈琲専門店から持ってきてもらう家がざらにある。自慢するようだが、うちの珈琲は旨いと思っている。行きつけの店を持っている人も巷にいる。だからコーヒー通が多いのだ。
　ここの... 続きを読む