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博多のお店にも行った事があって
また華味鳥の水炊きが食べたいな～と思い
大阪に進出されたと聞いていたので行ってきました。

博多店はその名の通り「料亭」って感じなのですが
心斎橋店は「料亭」イメージはありませんでした。
テーブル席だったからかもしれません。
座敷もあるようなのでそちらはいいかもしれませんね。

店員の方はしっかり修行されているようで
テキパキとそつなくこなさ... 続きを読む

お店は3階立てになっています。
2階に通されましたが、大広間のような座敷に小さめのテーブルがひしめきあう部屋に通されました。
まず、鳥だけが入ってる鍋が登場。
その鍋に入っているダシを湯飲みにそそぎ柚子胡椒を入れ飲みます。
鳥のダシが出ててかなりおいしいです。
その後に、鳥つくねや、野菜を入れポン酢でいただきます。
おいしかったですよ。
予約しないと入れない可能性がありますので気をつ... 続きを読む