全国レストラン口コミ検索[nm+のレストランガイド]

エリア
ジャンル	» » »
口コミ/採点	口コミのみ採点のみ口コミ･採点すべて

1～1件を表示／全1件

並び替え	更新日｜最終訪問｜有効参考票｜総合評価｜料理・味｜サービス｜雰囲気
表示形式	件

これらの口コミは、nm+さんの主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
また、おすすめメニューとその金額はnm+さんが任意で登録したものです。お出かけ前は、必ず電話等でご確認ください。詳しくはこちら»

ポーターハウスステークス西麻布店（乃木坂 / ステーキ、アメリカ料理、シーフード）

口コミ：20件

熟成肉でパワーアップ

ニューヨークの高級ステーキレストランの日本店。
国産牛肉を低温熟成させてステーキとして提供される。この低温熟成なるものがどんなものなのかと興味があって訪問した。
国産牛のサーロインとフィレのコンビであるポーターハウスステーキを注文。
脂身は通常の肉とさほど差を感じないが、赤身やフィレのほうは確かに熟成感はある。味はしっとりとコクが出ている感じ。食感は少し弾力を感じながらもサクッと切れて柔らか...続きを読む»