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石川県金沢・片町にあるバー。裏通りにあるのでちょっと見つけにくい。

ここら辺の商店街全体でもやっているのだが、日本酒をベースにしたカクテルなんかもおいています。

金沢・片町の町並みと相まって、とても静かな雰囲気。

金沢・片町のはずれ、犀川のほとりに静かに建つ木造3階建て、築100年を超える歴史ある建物（かつては紙屋さんだったらしい）を居酒屋として改装したお店。

自家製豆腐やおばんざい、創作料理にワインと、東京にあったらかなりおしゃれなお店。いや、もちろん金沢にあっても十分おしゃれですけど（笑）

手作りおぼろ豆腐はここで初めて食べました。豆腐を作る前に湯葉を食べれれるんですが、作るのがなかなか難し... 続きを読む