パラシャントのレストランガイド
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塩とんこつちゃーしゅー麺 （\980）
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店内はカウンターとテーブル席がありテーブル席は4人ほど座れますが相席はしないようで2人のお客さんでもテーブル席だったので一回り目では座れませんでした。でも待ってる間も温かいお茶のサービスがあったりあらかじめ注文を聞いといてくれるのでそれほど待ち時間も苦ではありませんでした。
席についてラーメンにありつけたのは12時位でした。今回頂いたのは塩とんこつちゃーしゅー(にんにくチップ無し)です。塩とんこつはお昼の30食限定です。ちゅーしゅーは980円とちょっと高めかな。
麺はストレート麺でちょっとかための茹で加減。塩とんこつですがとんこつの濃厚さを強く感じます。好みが分かれると言われたあごだしは私にはよく分かりませんでした。上品なつくりでありながらコクがあっておいしいです。
店員さんのきびきびした動き、清潔な店内、店内禁煙。どれも高評価です。
あとは行列が無ければねぇ。食べ終えてお店から出るときも10人ほど並んでました。