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味覚亭　旬介のグルメ旅

味覚亭　旬介のグルメ旅

味覚亭　旬介 （HP） （50代以上・男性・神奈川）
標準点： 3.0
口コミ： 69件 / 187票 ｜ 写真： 434枚 / 489票 ｜ 読者： 3人 ｜ 訪問者数： 12,033人
1～13件を表示 ／ 全13件
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これらの口コミは、味覚亭　旬介さんの主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
また、おすすめメニューとその金額は味覚亭　旬介さんが任意で登録したものです。お出かけ前は、必ず電話等でご確認ください。詳しくはこちら»

石頭楼 本店 （乃木坂 / 台湾料理、鍋（その他））

口コミ：22件
これって、台湾料理？
申し訳ないが、この店を評価しません。
台湾料理の雰囲気はないし、味は普通です。
取り立てて美味しいところは感じませんでした。
聞くと、韓国の鍋料理を台湾風にアレンジして、なおかつ日本人向けに味を調えた？
何のことやら？

夜の口コミ
'08/05/27 （'08/05訪問）
  • 評価：3.0
  • 評価：3.0
  • 評価：3.0
  • ￥10,000 ～￥14,999
  •  
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萬和樓 （石川町 / 台湾料理）

口コミ：6件
台湾の雰囲気を味わいたい方に！
台湾の人が作る、台湾に行ったことがある人向けの料理です。
店内は、まさに台湾の猥雑さが漂っています。
綺麗にしなくて良い！
１）蜆の醤油漬け
相変わらず美味しい。
今日の蜆は日本産だそうです。
宍道湖？辺りでしょうか。
日本産か台湾産しか使わない。

ニンニクが効いている。
コクがあります。
陳年紹興酒と日本酒に浸けているらしい。
続けて食べると、味が少ししつこいですが他の...続きを読む»
夜の口コミ
'07/12/23 （'07/12訪問）
  • 評価：4.5
  • 評価：5.0
  • 評価：5.0
  • ￥6,000 ～￥7,999
  •  
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梅蘭 市場通り店 （元町・中華街 / 中華料理）

口コミ：41件
料理はアイディア？
ららぽーと横浜で行列が出来ているらしい。
聞くところによると、本店は中華街にあって更に行列しているらしい。
中華街の支店の「市場通り店」の料理人が開発したらしい。
何時行っても行列するというので、月曜日の夜８時過ぎに訪問！
それでも、満席で少し待たされる。
案内されて店に入ると、小さな中華料理のお店！
歩きながら見ると、テーブルに食べかけの「梅蘭焼きそば」が置いてあるのが見える。

...続きを読む»
夜の口コミ
'07/05/28 （'07/05訪問）
  • 評価：2.0
  • 評価：2.0
  • 評価：2.0
  • ～￥999
  •  
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古月 新宿店 （新宿御苑前 / 中華料理）

口コミ：23件
マーラー豆腐に拘る
御苑前の通り沿いにあります。
1階の入り口にメニューが置いてあります。
ランチは、3,500円と1,500円の2種類です。

唯一の欠点は、ご飯の茶碗の底が平らなことです。
普通の茶碗みたいに、底が凹んでいません。平らなので、指が入り込まないので支え難いのです。
スープの器も同じです。まあ、スープは手に持つことは無いが。

少し入り組んだ通路を2階に上がります。
2人がけのテーブ...続きを読む»
昼の口コミ
'07/05/04 （'07/05訪問）
  • 評価：4.0
  • 評価：4.5
  • 評価：3.5
  •  
  • ￥1,000 ～￥1,999
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歓迎 本店 （蒲田 / 餃子、中華料理）

口コミ：93件
蒲田三大餃子？
久しぶりに訪れました。
10年ぶりくらいです。
金曜日の夜の9時ごろで、満席です。
こんなに人気が有る理由が分かりません。
昔は、それなりに落ち着いた安い中華料理のお店と言う印象だったのだが．．．

名物の餃子を頼んだ。
値段を考えれば、こんなものかと言う程度の餃子で、取り立ててとやかく言うほどのことではない。
昔のことだが、同じ東口にある橋のたもとの支店の方が、餃子は旨かった印象...続きを読む»
夜の口コミ
'07/04/01 （'07/03訪問）
  • 評価：2.0
  • 評価：2.0
  • 評価：2.0
  • ￥1,000 ～￥1,999
  •  
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過門香 クイーンズ伊勢丹横浜店 （横浜 / 中華料理）

口コミ：7件
紹興酒２０年物の味わい
今回は、敢えて「麻婆豆腐」は外した。
しかし、帰りがけに隣のテーブルに運ばれてきた、「麻婆豆腐」は美味しそうな良い色（黒）をしていた。麻婆豆腐の旨さは色で分かります。
次回は、食べてみよう。

店の前を通るたびに、“紹興酒20年”が気になっていました。
今夜は、味の確認をしたいので何品かをイメージして店に入る。

１）水菜と彩り野菜のサラダ＆四川ドレッシング：399円
ドレッシング...続きを読む»
夜の口コミ
'07/03/21 （'07/03訪問）
  • 評価：3.5
  • 評価：3.0
  • 評価：3.0
  • ￥4,000 ～￥4,999
  •  
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萬珍樓 （元町・中華街 / 広東料理）

口コミ：52件
正統派広東料理
コースは5,000円からあるが、デザートの“さつまいもモンブラン”に引かれて、
吉祥宴コース（8,000円）を選ぶ。

１）焼物前菜
鶏肉、豚肉、春巻き？、海老のゼリー寄せ、トマト、くるみ、なますの7種です。
豚肉の皮はパリパリです。
鶏肉も旨い。
くるみが予想外に美味しい。
こういった何でもない脇役にも、手を抜かないのは宜しい。
なますも適度な酢の加減で、食べやすい。

こ...続きを読む»
夜の口コミ
'07/03/11 （'07/03訪問）
  • 評価：4.5
  • 評価：4.0
  • 評価：4.5
  • ￥10,000 ～￥14,999
  •  
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銘菓 華正樓 中華街新館売店 （元町・中華街 / 肉まん、スイーツ（その他））

口コミ：18件
肉まんの王道
入り口を入ると、正面で肉まんを売っています。
行列はしていません。（3月2日の夜7時ごろ）
肉まん：399円/１個

直径は１０センチ以上あります。
説明書によると、蒸し器を使って中火で２０分温めるそうです。
電子レンジの使用は勧めていません。
昔は、まんじゅうにしろ温めなおすのは蒸し器の仕事でした。

中火で２０分温める。
しょうゆと芥子を用意はしたが、先ず何もつけずに食べて...続きを読む»
夜の口コミ
'07/03/03 （'07/03訪問）
  • 評価：4.0
  • 評価：3.5
  • 評価：3.0
  • ～￥999
  •  
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神楽坂 五十番 （神楽坂 / 肉まん、四川料理、飲茶・点心）

口コミ：54件
神楽坂 五十番
特製肉まん＝472円/１個
直径＝１２センチ
高さ＝６センチ
結構大きいです。
皮も厚い。

蒸して、温めます。
かぶりついても、最初は皮しか食べられない。
皮は旨い。
味わいがあります。
粉っぽさは全くなく、良く練れています。
柔らかいです。

中の具材は、香辛料がかなり効いています。
何でしょうか？
野菜も入っているようですが、あまり感じません。
肉だけの味です...続きを読む»
夜の口コミ
'07/02/10 （'07/02訪問）
  • 評価：3.5
  • 評価：3.0
  • 評価：3.0
  • ～￥999
  •  
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華隆餐館 （伊勢佐木長者町 / 四川料理、刀削麺、担々麺）

口コミ：25件
華隆餐館
中に入ると、右手がカウンター、左側と奥にテーブルが５卓あります。
先客が２組み、４人です。
店員は、４,５人です。
店内は、中国語です。
懐かしいが、意味は全く通じない。
たまに、”メイヨウ”が聞こえる。
相変わらずです。

とにかく、「刀削麺」がメインのお店です。
１０種類あります。
本場、山西省では、汁なしで甘辛く煮た牛肉や、豚のミンチと唐辛子の肉味噌のようなものを乗せて食...続きを読む»
夜の口コミ
'07/01/13 （'07/01訪問）
  • 評価：3.0
  • 評価：2.5
  • 評価：2.5
  •  
  •  
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馬さんの店 龍仙 （石川町 / 上海料理、飲茶・点心、中華粥）

口コミ：25件
馬さんの店 龍仙
今日は、２００７年の１月７日です。
七草粥です。
七草粥の起源は、中国に始まるものだそうです。
夕食に七草粥を作ることにしているので、
朝食に”中華粥”を食べることにしました。

７時前に、中華街に到着する。
こんなに早く、中華街に来たことはない。
メインの中華街通りを抜けて、”善隣門”を出て、左に曲がる。
右手に、お店が見えます。
既に、中年の夫婦が１組み、並んでいます。
...続きを読む»
昼の口コミ
'07/01/07 （'07/01訪問）
  • 評価：2.5
  • 評価：2.5
  • 評価：2.5
  •  
  • ～￥999
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中国精進料理 凛林 （鎌倉 / 中華料理）

口コミ：9件
中国精進料理 凛林
鎌倉で中華！しかも精進料理！初めてこの店の存在を知ったときには、本当に驚きました。
マーケティングの教科書には載っていません。オーナーの「りんくんび」さんの実践で鍛えた経験のなせる技でしょう。
2003年に開業して、その年に訪問しました。続いて、2004年にランチを頂きました。そして、今回２年ぶりに夜のコースを堪能しました。私はいろいろ食べ歩いていますが、同じお店を何回も訪問するのは、この店だ...続きを読む»
昼の口コミ夜の口コミ
'06/11/23 （'06/10訪問）
  • 評価：4.5
  • 評価：4.0
  • 評価：5.0
  • ￥10,000 ～￥14,999
  • ￥2,000 ～￥2,999
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聘珍樓 横浜本店 （元町・中華街 / 広東料理、飲茶・点心）

口コミ：66件
聘珍樓 横浜本店
全7品でした。7品食べ終わった満足感は微妙です。
旨いと思うが、何かもう一つ納得できないものがある。
”和に振った中華”という感じなんです。

吉祥之えん：6,930円（税、サービス料込み）を頂きました。
前菜からいきなりの和のテイストでした。
途中の、つぶ貝とマコモ茸のマーラー醤炒め、
聘珍樓特製車海老のマヨネーズ風味は絶品です。
車海老のマヨネーズは今まで食べた中では、間違いな...続きを読む»
夜の口コミ
'06/11/21 （'06/07訪問）
  • 評価：3.5
  • 評価：4.0
  • 評価：4.0
  • ￥8,000 ～￥9,999
  •  
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  • ：総合評価、
  • ：料理・味、
  • ：サービス、
  • ：雰囲気、
  • ：使った金額（夜）/1人、
  • ：使った金額（昼）/1人、
  • ：おすすめシチュエーション

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