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味覚亭　旬介のグルメ旅

味覚亭　旬介のグルメ旅

味覚亭　旬介 (HP別ウィンドウで開きます) （50代以上・男性・神奈川）
標準点： 3.0
口コミ： 69件 / 205票 ｜ 写真： 434枚 / 509票 ｜ 読者： 4人 ｜ 訪問者数： 12,721人
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口コミ/採点    
1～8件を表示 ／ 全8件
（ 口コミ対象 ： 全て ｜ 昼のみ ｜ 夜のみ ）
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これらの口コミは、味覚亭　旬介さんの主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
また、おすすめメニューとその金額は味覚亭　旬介さんが任意で登録したものです。お出かけ前は、必ず電話等でご確認ください。詳しくはこちら»

福躍 （代官山 / 居酒屋、おでん、炭火焼き）

口コミ：9件
料理は上級、お酒も高級
3,800円のコースを頼みました。

１）手練りごま豆腐～桜の香り～
白ごまがいっぱい詰まっている感じです。
とても凝縮した味わいです。
深い味わいです。
非常に濃厚です。
桜の葉が巻いてあります。
少し塩気が強いようです。
この豆腐ならば、桜は香り付け程度に使った方が良いのではないか？

２）春の宴　前菜盛り
・桜鯛とホタルイカのお刺身
桜鯛は、皮付きと昆布締めの2種類...続きを読む»
夜の口コミ
'08/05/03 （'08/04訪問）
  • 評価：4.5
  • 評価：4.5
  • 評価：4.5
  • ￥8,000 ～￥9,999
  •  
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パリヤ 北青山店 （表参道 / 定食・食堂）

口コミ：36件
パリヤ
いろいろ調べてみると、原宿にはお店が多いが、味の評判の良い店は少ない。
”定食、食堂”のジャンルでここ「パリヤ」が、ベスト９位で顔を出す。

入り口が鉄格子のような店です。
時間は、昼の11時50分です。
中に入ると、既に15人くらい並んでいます。
ほとんど若い女性です。
男は見える範囲で、1人だけです。

ランチメニューは、先ずご飯を選びます。
白米、麦とろろご飯、玄米
次...続きを読む»
昼の口コミ
'07/01/10 （'07/01訪問）
  • 評価：3.5
  • 評価：4.0
  • 評価：3.0
  •  
  • ￥1,000 ～￥1,999
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揖保乃糸 庵 銀座店 （新橋 / 麺類（その他）、創作料理）

口コミ：18件
揖保乃糸 庵 銀座店
06年7月に訪れました。
”鯛そうめん”か”鯛かぶと煮そうめん”か迷いましたが．．．
鯛かぶと煮そうめんを美味しく頂きました。
今夜は、予約客だけで満席でした。
期間限定特別コース　「七夕コース」
３，９５０円／１人を頂きました。

＊先付け：落花生豆腐、生うに、花丸胡瓜、美味出汁、山葵。
胡麻豆腐に、うにと山葵が乗っている。
出汁が張ってある。
落花生の粒が胡麻豆腐に入ってい...続きを読む»
夜の口コミ
'06/11/25 （'06/07訪問）
  • 評価：3.5
  • 評価：3.0
  • 評価：3.0
  • ￥6,000 ～￥7,999
  •  
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四季の旬菜料理 AEN 横浜シァル店 （横浜 / 自然食）

口コミ：12件
四季の旬菜料理 AEN 横浜シァル店
ここまで拘りを、前面に出す店も珍しい。
問題はコストアップを消費者が受け入れるかどうか？
コスト増に見合った味を提供できるかが、鍵！
有機栽培食品でよく陥るのが、
「いいんだけれど、それほど美味しくない！」という消費者の声です。

06年7月に4人で訪れました。
全８品の「楽コース」を選ぶ。
”野菜と小海老のサラダ”
自慢の野菜をたっぷり使ったサラダです。
ドレッシングは薄い味...続きを読む»
夜の口コミ
'06/11/24 （'06/07訪問）
  • 評価：3.0
  • 評価：3.0
  • 評価：3.0
  • ￥4,000 ～￥4,999
  •  
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横浜 月 （横浜、平沼橋 / 和食（その他）、創作料理）

口コミ：20件
横浜 月
この店は、入り口に「月」の文字は無い。
三日月のマークがあるだけ。
不特定多数のお客さんを呼び込む店ではない。
お店のコンセプトを感じます。

06年8月に3人で訪れました。
入ると、店員に案内されるが、いきなり２階に上がり更に曲がってから１段下がる。
下がったところで、別な店員に引き継がれてまた上がって、曲がって、下がって、店員が変わって．．．
帰れなくなるくらい複雑です。

...続きを読む»
夜の口コミ
'06/11/24 （'06/08訪問）
  • 評価：3.0
  • 評価：3.0
  • 評価：4.0
  • ￥4,000 ～￥4,999
  •  
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ピア２１ （みなとみらい / フレンチ、シーフード）

口コミ：9件
ピア２１
ここの料理人は、コース料理の意味を理解しています。
全体のバランスは最高です。良いものは特徴があり、レベルの低いものが無い。
これはなかなか出来ません。どうしても、レベルの低い料理が出来てしまうものです。（判ったようなことを言って、すみません）
それを、平均点以上のレベルでこなしています。

桟橋の上に浮いています。台風14号の影響で波が高い。揺れています。

ディナーコース=6,3...続きを読む»
夜の口コミ
'06/11/21 （'06/09訪問）
  • 評価：4.0
  • 評価：4.0
  • 評価：4.0
  • ￥8,000 ～￥9,999
  •  
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鍛冶屋 文蔵 川崎店 （川崎 / 居酒屋、鳥料理、炭火焼き）

口コミ：5件
鍛冶屋 文蔵 川崎店
スパイシーチキンの文蔵焼きが人気です。
鶏ももの文蔵焼き：これは、強烈です。辛いスパイスのオンパレードな感じです。ベースは中国味噌？油が浮いています。唇がひりひりします。口の中で火を吹くとはこういうことを言うんでしょうか？でも癖になります。暫くすると、また食べたくなります。もも肉はスパイスに負けず、鶏肉の旨さを感じます。合い間にキャベツを食べる。自然の甘さを感じます。タレにつけましたが、合いませ...続きを読む»
夜の口コミ
'06/11/20 （'06/11訪問）
  • 評価：3.0
  • 評価：3.0
  • 評価：3.0
  • ￥3,000 ～￥3,999
  •  
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MAIMON KAWASAKI （川崎 / シーフード、ダイニングバー）

口コミ：12件
マイモン 川崎
牡蠣が専門のようですが、鶏肉が美味しかった。
比内地鶏の串焼き：さすが日本三大地鶏の一つだけのことはある。肉の味がしっかりしています。特につくねが最高に旨い。鶏肉とやや甘めのタレと卵の黄身がしっとり重なって、何ともいえない味を醸し出しています。
あと、ホタルイカの一夜干し：味醂に漬けて一夜干ししたものを炭火で炙ります。旨い！味醂にホタルイカの味わいが負けていません。噛めば旨みがどんどん出てきま...続きを読む»
夜の口コミ
'06/11/20 （'06/11訪問）
  • 評価：3.5
  • 評価：4.0
  • 評価：4.0
  • ￥6,000 ～￥7,999
  •  
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  • ：総合評価、
  • ：料理・味、
  • ：サービス、
  • ：雰囲気、
  • ：使った金額（夜）/1人、
  • ：使った金額（昼）/1人、
  • ：おすすめシチュエーション

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