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春日井でうまいイタリアンはないのかなあ、日曜夜のそんなリクエストに友人から「カンパーニャはどう？」とのアドバイス。ナビが違った場所を示して10分ほど迷った後店に電話してなんとか到着。

■料理・味
夜のコースは2,000円のパスタコースと、2,500円のメインコースの二種類あり、この日はメインコースを注文。まず前菜、三人前の前菜が一皿に盛られてくる。生ハム、タコ、ホタテと肉から魚まで素材が活... 続きを読む

5月晴れの午後、久しぶりに訪問。せいろと焼きを注文する。こころなしかうなぎの肉の厚み、ふんわり感が以前に比べて落ちた気がする。うなぎの稚魚が稀少になっている中価格は据え置きで頑張っているようだ。価格は固定で質を落としているのかもしれない。個人的にはちょっぴりがっかり。


休日の午後、以前から気になっていた柳川へ。昼どきで混んでいると思いきや、意外なことに駐車場にはほとんど車がない。店の人に... 続きを読む

日曜の午後、少し遅めの時間に「ねえ、昼ごはんにタイ料理はどう？怪しげな店があるんだ」との相方の言葉。ちょっと気だるい日曜にあのスパイシーな香りはいいかもな、そう思い5分ほど歩くと交差点に目指す店が見えてきた。うーん…怪しげとは言いえて妙、確かにアヤシイ。

■料理・味
ランチは840円で一品＋スープデザート付のランチセットがあるが、日曜はやってないとのこと。店イチオシのココナッツスープとタイ... 続きを読む

東京で泊まる時、まず部屋が空いているか探すホテルがある。それが三井アーバンホテル銀座（最近ホテルコムズ銀座に変わった）。理由はここ、Cats&Dogsの朝ごはん。矢吹シェフが日本各地から選んできた食材、100種類以上がバイキングで食べられる。

■料理・味
まず店内に案内されると、バイキングで選べる食材の多さに驚く。卵料理からから煮物、生野菜からフルーツまで、100種類近くの選び抜かれた皿が... 続きを読む

2008年4月、久しぶりの再訪。数回目の訪問で初めて並ぶ。待っている間キッチン、カウンター周りを眺めながら写真を撮らせてもらうといろいろな発見が。
ナンは一枚一枚、焼き手が窯で石焼きしている。よく練った小麦粉をひろげ、窯の中へいれ絶妙のタイミングで取り出す。そう、ピザとまったく同じ。そりゃうまいわけだ。
店内を眺めると「地域一番店」の盾が。よく見てみると学校で出前授業を通じてカレーの歴史、イン... 続きを読む

留学から一時帰国した友人を迎えに新橋へ。「やっぱり和食が食べたい！」とのリクエストを叶えるべく探してみると、酒好きの友人が好きそうな店をジゲンさんの素敵なレビューに発見！迷わず、新橋のビルの階段を下りていくとそこが酒仙しんばし光寿。

■料理・味
まずお通しにびっくり！席に着くと小皿に一口大のサイズで6種類のお通しが出てきた。どれも手がこっており、うまい。その後、食事5皿を肴に日本酒を飲む。... 続きを読む

4月の土曜の昼、友人と再訪する。ラストオーダー間際だったのにほとんど空席はなし、相変わらずの人の入り。前菜、パスタ、ピッツアを選べる2,400円の「ランチスペシャーレ」を注文。

・契約農家より直送の野菜のテリーヌ（3種類からチョイス）
・桜海老とコウナゴのパスタ（日替わり）
・マルゲリータ（9種類よりチョイス）
・想いやり牛乳のジェラート
・エスプレッソ

テリーヌは野菜とソース... 続きを読む

4月の週末、数年ぶりに同級生に会うために鶴舞へ。カフェザベストに行く予定だったのだけど、あまりの人の多さに諦めて駅前を歩くとなんか気になる看板が。互いに長いこと海外をフラフラしていた友人と僕は懐かしい看板にひかれてサワデーすみ芳へ。

■料理・味
タイのビール、ビアシンで乾杯！学生の頃、4ヶ月ほどタイにいたことがあったのだけど、ビアシンをぐいっと流し込むとメコンのほとりで眺めた星空が浮か... 続きを読む

10年来のメキシコの友人が来日。横浜駅で待ち合わせて中華街でランチすることに。四川料理がうまいとの評判を聞き新幹線から京華楼に電話をすると冷凍ギョーザ問題で客足が遠のいているのか「空いているからいつでもいらしてください」とのこと。

■料理・味
2,000円のスペシャルランチを注文、メニューは以下のとおり
・前菜
・酢豚
・麻婆豆腐
・シュウマイ
・スープ
・チャーハン
・... 続きを読む

仕事で関ヶ原を越えて滋賀県へ。まだ雪の残る道を飛ばし一仕事を終えて長浜で昼ごはんを食べる。車をとめ「黒壁」の町並みを歩くと“名物のっぺいうどん”の看板が飛び込んできた。のっぺいってなんだろう…そんな疑問を抱えてのれんをくぐる。

■料理・味
迷わず名物のっぺいうどん、そして鯖すしを注文。店の人によると、「のっぺい」とはあんかけの意味だとのこと。てっきり長野のほうにある「のっぺい汁」ののっぺい... 続きを読む

2008年3月、雨の夜に再訪。カウンターでビールとワイン、そして鯛のスフレとハンバーグをいただく。新鮮な鯛は言うまでもなく野菜がたっぷり煮込まれたソースがおいしい。そしてハンバーグはちょっと歯ごたえが増したようだ。店主によるとパン粉を変えたとのこと。好き嫌いあるけど、個人的には前の柔らかさのほうが好きかも。もうすぐ開店して一年。これまでのフード中心で車での家族連れが多い裾野から、お酒を出す駅前の沼... 続きを読む

初来訪の4日後再訪。

魚介類のアジアンソーススパ、ガーリックトースト、それにフローズン・クレーム・ブリュレをいただく。アジアンソースはスウィートチリソースと魚介類が絶妙のマッチング。とくにエビがウマイ。それにしてもこのソース、東南アジア、とりわけベトナムあたりの春巻を思い出すなあ。デザートはパスタほどの驚きはないけど、それなりの味。この次は何食べよう♪来るたびにそんなワクワクが増えてくる。
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2008年2月再訪。雪の日のミルクティはたまらない。初めていただいたガトーショコラも砂糖抜きのミルクティにぴったりだ。前よりも店員さんに落ち着きが出てきた感じがする。雰囲気UP。

2005年頃に草津のバスターミナルから湯畑へ向かう坂道の右側に出来た小さなカフェ。観光客向けの喫茶店が多い中、本物のミルクティとチーズケーキを出してくれる草津では貴重なお店。

■味・サービス
メニューはいた... 続きを読む

転職が決まった友人の門出を祝うことに。土曜の昼、そして「脂っこくなくさっぱりめ」とのリクエストを満たしつつ、特別な雰囲気なところがないかなあと知人に聞いたところ「鯛めし楼がいいんじゃない」とのアドバイス。夜の単価を見てひょえーと思いつつ、電話予約の上訪問。

■料理・味
カウンターに置かれた値段の書いてないメニューにびびりつつも、3000円の鯛めしセットを注文。5分ほどで鯛めしと吸い物、それ... 続きを読む

「オムライス食べない？おいしいところあるんだ」沼津から伊豆へ向かう途中、友人の一言でジェットキッチンへ。ベイシアの手前を左に曲がると、緑色の外観の意外なほど小さなお店が。

■料理・味
おススメというオムハヤシとキーマカレーのオムライスを注文。オムハヤシは790円でサラダ、そしてドリンクつき。友人おススメだったものの店の雰囲気からそれほど期待していなかったけれど、オムハヤシをソースにからめて... 続きを読む

草津の帰り、軽井沢のアウトレットでショッピング。そして歩きつかれたところ、ミカドコーヒーで一休み。50年以上前から軽井沢でコーヒーを振舞ってきたミカドコーヒーが、ここアウトレットにあるのがうれしい。

■料理・味
コーヒーは上品な焙煎、そして香りも豊か。ストレートの豆も自家焙煎しており、比較的浅めの焙煎が多いか。この店自慢のチーズケーキは濃厚な味。こってりしたチーズを口にいれそこにコーヒーを... 続きを読む

冬の休み、荒れ気味の天気の中草津へ。昼過ぎの街を歩き、町湯であったまったあと西の河原通りを歩く。三連休だというのにそれほど人出は多くない。いつもは人がいっぱいで並ぶのが嫌いな僕は滅多に入らない柏香亭だけれど、午後三時半から入ることができた。

■料理・味
ざるとまいたけ天ぷらを注文。そばはガラス張りになっている店内で打っており、客の注文を受けてからゆでる。店主に聞いたところそばはそば粉八割、... 続きを読む

春日井駅前に一軒のパン屋がある。イートインスペースもあり、朝から晩まで明るい店内には人とパンの甘い香りが絶えることない。

■料理・味
メインは調理パン。とくに厳選した素材を使っていたり、特殊なつくりかたをしているものはないが、毎日食べても飽きない味が多く、ここのパンを朝食に食べるとなんかほっとする。とりわけめんたいこはいいものを使っており、メンタイフランス、めんたまごはおすすめ。

■... 続きを読む

西穂高へ向かう道の途中、飛騨牛で腹ごしらえ。まったく調べずに行ってしまい、ガソリンスタンドで聞くと「アジクラがいいよ」とのこと。アドバイスに素直に従い、店内へ

■料理・味
牛ヒレステーキランチを注文すると15分ほどで出てくる。肉は脂身が少なめでタレは和風、量もほどほど。ガスの火で焼いてもほとんど形が崩れず、塩で食べると肉の旨みがじゅわっと広がり、タレで食べると大根おろしと肉のしつこさが見事... 続きを読む

伊豆でのダイビングの帰り、「寄ってみたい店があるんだ」との友人の一言で下田の小川屋へ寄る。日曜の昼だったので予約して行くと、店内はまだ数席空席が。他の客を見ても、地元のお客さんというよりも伊豆に寄った帰りに立ち寄ったという客層が多い。それだけ知れ渡っているということなのだろう。

■味・サービス
僕は2730円のうな重・松を、相棒は2205円のうな重・竹を電話にて注文して来訪。注文してから焼... 続きを読む