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2008年4月、久しぶりの再訪。数回目の訪問で初めて並ぶ。待っている間キッチン、カウンター周りを眺めながら写真を撮らせてもらうといろいろな発見が。ナンは一枚一枚、焼き手が窯で石焼きしている。よく練った小麦粉をひろげ、窯の中へいれ絶妙のタイミングで取り出す。そう、ピザとまったく同じ。そりゃうまいわけだ。店内を眺めると「地域一番店」の盾が。よく見てみると学校で出前授業を通じてカレーの歴史、イン... 続きを読む