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博多のもつ鍋といえばこの店が最高だと思ってます。
もつ嫌いの人でもここのもつならいけると認識が変わる人も多くて。
サッパリでくどくないのに味が深くて絶妙。
最初はしょうゆ味が好きでしたが今は味噌味のが好き。
出汁もホントにおいしい。
抜群の店です。

同僚と行ったのですが、コストパフォーマンスが抜群にいいモツ鍋店でした。
モツの質がいいんでしょうね。ポン酢で食べるのですが素材の味が感じられていいです。
柚子胡椒があるのですが、それは入れずにポン酢だけすっきり食べたほうがモツの美味しさが感じられて個人的には好きでした。